Супа от замразено скумрия. рецепта за

Има моменти, когато домакинята знам, че техният дом уморени от обичайните първите курсове. Борш, пилешка супа и други разновидности на бульони хората ядат всеки ден. Ако искате да добавите разнообразие в менюто си, супата на замразена скумрия е идеален вариант. Се готви у дома, че е сравнително лесно, но трябва да се спазва размерът на всички съставки и процедурата за тяхното получаване.

Какво ви е необходимо?

Така че, преди как да се направи супа от замразени скумрия, проверете дали всичко, което трябва да се направи. Ще се нуждаете от продукти в следните суми:

• Замразена риба без глава - 500 грама.
• Предпочитани зърнени храни (ориз, ечемик, просо) - 200 грама.
• Няколко картофи.
• Един голям лук.
• средни моркови.
• Една връзка магданоз.
• Зелените - на вкус.
• 4 скилидки пъпки изсъхнат.
• Сол и пипер - при поискване.
• Вода - 4-5 литра.

Когато всички съставки са готови, можете да започнете да готвите в основата на супа.

Как да се готви супа?

За да се подготви основите, които трябва да се размразява и изплакнете риба. След това, тя трябва да се почиства и се нарязва на малки парченца. На този етап, не вадете костите от рибата. След готвене, че продуктът се произвежда много по-лесно.

На следващо място, поставете рибата в тенджера със студена вода и го сложи на огъня. Изчакайте, докато кипи, след това извадете натрупаната измет и продукт се готви 10 минути. Не забравяйте, че вие не можете да се готви рибата твърде дълго. В противен случай, тя просто се сварят. премахване на продукта и го поставете върху чиния след определено време.

допълнителни съставки

Супа от скумрия замразена предполага zazharki. Трябва да настържете моркови и се запържва в тиган в масло. Когато зеленчуците ще станат златисто кафяво, сложи го в отделна купа.

След това по подобен начин за получаване на лук. Нарежете го на малки кубчета и се запържва до златисто кафяво. Сложете морковите и да се продължи с обработката на останалите компоненти.

Картофите трябва да се почистват и се нарязват на малки кубчета. Rump изплаква под течаща вода и се вари в прясна вода, докато половината.

Парчета от риба, почистване на костите и се нарязва на кубчета, също.

Готвене рибена супа от паламуд: рецепта

Сложете картофите във вряща бульон и варете, докато омекнат (около петнадесет минути). Погрижете се, че зеленчуците не кипят. След това трябва да се сложи в супата на замразена скумрия zazharku. Оставя се да кипи получената маса е около десет минути.

След това, поставете варени грис и разбъркайте бульон със съставки. Сварете и добавете малко по компонентите на ситно риба. Оставете да къкри супа скумрия замразена за още десет минути.

Довършителни работи

Когато ястието е почти готово, е необходимо да се допълнят своите заключителните съставки. Сложете сол и черен пипер на вкус предпочитания.

Добави нарязани пресни билки (магданоз и копър) и се разбърква. Сложете варени в бульон карамфил и покриване на тиган с капак. Дайте на супа влеят в продължение на около 20 минути, след което са готови за консумация храна.

Сервирайте супата с замразена скумрия със заквасена сметана или майонеза. Ако желаете, можете да поставите в една чиния с няколко парчета от пушена риба. Това ще даде ястието вкусно вкус и специален аромат. Ако се готвите за първи път в детската маса, а след това се откаже от тази точка. Пушена риба трудно възприема детински стомах.

заключение

Сега, че знаете как да се подготвят супа от паламуд. Стъпка по стъпка рецепта трябва да знае всяка жена. Ако никога не сте варени това ястие, което трябва да го поправим възможно най-скоро. Домакински и гостите ще оценят усилията ви.

Тя се казва, че ако обичате така наречените супи, то е възможно да се използва по-голямо количество зърнени храни. Тя има тенденция да бъдат сварени мека, и увеличаване на обема на около два пъти.

Може би искате да допълни вкусно ястие любимите подправки и съставки. Експериментирайте и се готви с удоволствие! В този случай, вашите шедьоври ще бъдат още по-вкусни и обичани от всички семейства. Бон апети!