Супи за месо бульон

Какво може да бъде по-вкусно от домашно приготвени супи с месото бульон, подадени като първо ястие! Просто свалете от огъня, горещо, ароматно и подхранваща. Всяка добра домакиня ще подготви отлично супа и борш, но това изглежда да е нещо банално, а понякога толкова нетърпелив да се моля дома им, а роклята не е съвсем стандартни супи на месна супа.

Супа с бекон и сирене

Чорбата може да се използва абсолютно всеки.

В дъното на голям съд, поставете парче масло, след като тя се разтопи, сложете в тенджера следните съставки вече нарязан 100 грама бекон, лук среден размер, 4 целина, моркови. Всички заедно, оставете да къкри 10 минути, не забравяйте да се разбърква.

След определеното време, за да изпратите в тенджера половин чаша боб (преди готвене, за да го вари в продължение на половин час), 400 грама картофи, един малки тиквички. Налейте половин чаша бульон, покрийте и оставете да къкри за около половин час, всички заедно.

След това слагам 200 грама вече нарязани зеле, няколко домата, половин чаша ориз, сол и по желание добавете подправките и се вари още 20 минути. Пет минути, докато варени изливат в супата 100 грама сирене.

Супи върху месо бульон от този вид принадлежат на италианската кухня, но не е голяма работа, те са под властта на всеки собственик.

Зеленчукова супа на месна супа с тиква

Кук на говеждо бульон от месо с кокал. времето за готвене на 1.5 часа, след което готовия бульон през сито и да го върнете на огъня.

Във вряща бульон Накълцайте половин килограм от зеле, четири не е твърде големи картофи, един паунд от тиква и попълнете половин чаша просо (може да използвате обикновен ориз). Поставете няколко листа от лаврово дърво и се готви по-нататък. Фрай лук и моркови и въведена в супата и се вари в продължение на 15 минути и изключете топлината на разстояние. Супата е готова! Поръсете с подправки и сервирайте.

shurpa

Тези супи с месото бульон като shourpa или Lagman са узбекските ястия, но те са доста популярни сред нашите сънародници.

В голяма кана или голям съд сложи агнето на костта, и цяла глава лук и се вари в продължение на около един час, след което добавете три моркови, нарязани на големи кубчета, и половин чаша предварително накиснат грах.

Сега трябва да се подготвим zazharku. За да направите това, нарязани на малко количество мазнини Агнешко кубчета и го изпратете на тиган, добавете към него малко растително масло и изчакайте, докато той е леко покафенеят. След това добавете една голяма нарязан лук, когато лука ще получи златист цвят, който му е поставен три нарязани домати и три скилидки счукан чесън. Запържваме съставките за около 10 минути и отстранете от огъня.

По това време, стои на огъня на чорбата да се сложи 800 грама картофи, нарязани на четвъртинки. Сол, добавите ориенталски подправки и се готви за 10 минути, след това се изложи в тиган растително zazharku. Тогава курбан бульон за още 20 минути, а shourpa готов.

Домашна супа "Panadel"

Сварете бульон от говеждо месо или свински пържоли. А готови щам през сито и отново сложи на огъня.

Вземете половин бял хляб, го нарежете на филийки и се запържва, а след това ги добавете към бульона. Има също така да изпрати един фунт нарязани картофи. След това хранителната среда и нейното съдържание се излива в блендер и се обръщат към каша. Отново се изсипва в тенджера и пуснати на пожар.

Добър Beat яйчен жълтък в половин чаша сметана, изсипва тази смес в супа на кипене, като се разбърква бавно. Сега е време да се добави сол и подправки. Накрая постави в една малка част от супа (50 грама) на масло и се изсипва 100 грама сирене, нарязаните на ренде глоба. Това, че той не се подхлъзнаха, супа, когато е необходимо да се разбърква. Преди сервиране във всяка купа добавете зелените и предложи тостове.