Създаване шедьовър: супа от морски дарове

За романтична вечеря често избират нетрадиционни ястия да изненадате и да даде нови усещания. Но това не е задължително да отидете в скъп ресторант, защото можете да си приготвите сами храната си, подходящи за създаване на подходяща атмосфера. Най-предпочитан е от италианската кухня, която, както изглежда елегантен, и вкусови характеристики, които не могат да се сравнят с нищо друго. Като първа разбира се, които ще формират общо впечатление за вечерта, можете да изберете каймака на морски дарове. Той е много нежна и красива, и любителите на морски дарове и по-специално да ви благодаря за една прекрасна и незабравима екскурзия до Италия. Ето защо, мисля за това, че може да готви морски дарове, трябва да се даде на това ястие.

За да се подготви каймака на морски дарове, ще ви е необходим набор от следните компоненти:

1. коктейл море (500 грама). В този коктейл обикновено включва сепия, октопод и миди, но компонентите могат да варират. Каквото и да е част от набор от морски дарове, вкусът на неговото използване би било страхотно, да го замени с нещо друго е просто невъзможно.

2. сьомга или пъстърва (150 грама). За да се подготви крема от морски дарове, трябва да използвате мазнини червена риба, така че тези видове трябва да се оправи.

3. Бял прах вино (1 стъкло). В италианската кухня, приготвена готвач на вино, така че е препоръчително да се придържаме към това правило. Заслужава да се отбележи, че по време на подготовката на вещество, съдържащо алкохол се изпари, така че бъдещата крем от морски дарове няма да направи в нетрезво състояние.

4. крем (200 мл). Най-пълното да бъде крем, супата ще по-добър вкус, следователно, да се подготвят по-добре да си купя един млечен продукт със съдържание на 25-35% мазнини.

5. яйце. Супата трябва само жълтъка, така че ще трябва да го предварително отдели от протеина.

6. Сол и пипер (на вкус).

След преразглеждане на списъка на продуктите за бъдещето на супата, можете да се запознаете рецептата на изготвянето му. Първо, трябва да се размразява морски дарове микс, чиста риба. След като тези компоненти са готови, те трябва да бъдат поставени в саксия и се покрива с вода. За супа ще е достатъчно да се 500 мл. Всичко това е доведен до кипене над средните топлина. След това, той наля чаша вино в тенджера. Сега е необходимо в продължение на 7 минути, за да се вари каймака на морски дарове. Когато чорбата pokipit точното време за това с решетъчна лъжица, уловени морски дарове, както той се напрегна през тензух. На този етап, в основата на супа стои настрана.

След това желаното количество сметана се смесва с яйчен жълтък и се разбива с миксер. Кремът се излива чаша супа от риба, и супата отново бита, след което добавете с рибна. Сега можете да добавите малко сол и черен пипер на супа с морски дарове е по-вкусно. Сега отново трябва да сложи тиган на среден огън и донесе на съдържанието до възпаление, но не трябва да се вари. Сега крем супа с морски дарове е готова, и е възможно да зарадва гостите прекрасна романтична вечеря.

Сервирайте супата гореща нужда, скариди и гарнирайте с листа от магданоз. Лек крем супа в комбинация с червена риба и морски дарове омагьосат всеки гастроном и вкусовите качества дълго ще остане в паметта. Италианска кухня винаги е се различава деликатен аромат, така че често се сервира храна в изключителни случаи. Не забравяйте да въведете тази рецепта в готварска книга и често организира романтични вечери. Нека всяка вечер ще бъде вълшебно и запомнящо се и приятен деликатен супа постоянно.

Научете как да се готви супа от морски дарове, можете спокойно да се каже, че италианската кухня ви по рамото. Затова осъществява кулинарни подвизи и да научат рецепти от различни кухни по света.