Фруктоза - какво е това? Колко полезна фруктоза?

Мнозина вярват, че зеленчуците не съдържат захар. Все пак, това твърдение е невярно. Не плод, който не съдържа калории. Ето защо, погрешно мнение е, че като ядете само плодове, можете да отслабнете много. Това не е напълно вярно. Ползите от такава диета е, но трябва да го направи по-балансиран. Много плодове съдържат големи количества въглехидрати, но това е нищо като глюкоза, фруктоза. Поради тези цифри, а те се изключват от менюто диета.

Някои повече факти

За храносмилане плодове изискват големи количества енергия, много по-големи, отколкото на действителното съдържание на калории от тези храни. Трябва да се знае какво е полезно фруктоза, за да се вземе правилно се възползват от неговите свойства. Всички плодове могат да бъдат разделени, в зависимост от количеството на веществото на ниско- и високо калорични. Най-малко калории, съдържащи се в праскови, ябълки, пъпеши, лимони, грейпфрути, мандарини, портокали, ананаси. Втората категория може да включва грозде, банани, дюля, киви, круша и манго. Тези плодове съдържат големи количества въглерод.

правилните плодове

Всеки човек би било излишно да се знае състава на плода. Например, фруктоза, какво е това? Всъщност, това е основната материала, от тези продукти. За да се възползват от плодовете е най-високата, те трябва да се хранят правилно. Ако добавите плодове в хранителния режим на сутринта, тялото получава много на бързи въглехидрати, органични киселини, витамини и минерали. В допълнение, влакното се намира в много плодове, помага очисти червата. Ако ядете плодове след хранене, нивото на глюкозата е възстановена. В организма има енергийните доставки. От това следва, че тези храни са по-добри за ядене през нощта. Но това е полезно, фруктоза? Какво е това, в какви количества, че е безвреден за организма?

Какво е фруктоза

Много хора отказват да приемат плода се дължи на високото съдържание на въглехидрати. Това не е напълно вярно. Всъщност, с изключение на фруктоза, те имат повече витамини, минерали и фибри. Тяхната полза за телесното тегло. Ние трябва да знаем в какво съотношение на фруктоза не е вредно. Какво е това? Това е най-простият групата на въглехидрати - монозахариди. Външно, те изглеждат като ясни кристали, както и вкуса - захар. Съставът на фруктоза включва кислород и водород. Сладостта на веществото прикрепена към хидроксилната група. При нагряване, разтваря се и фруктоза, парене, се превръща в пара. Ако той е свързан с ензимите, ферментационния процес настъпва и екскретира алкохол, млечна и оцетна киселина. Фруктозата се намира в нектара на цветя, мед, както и някои семена в плодовете.

Фруктоза и глюкоза

Тези две вещества са много близки един до друг. Фруктозата е по-сладка, но бързо се абсорбира от тялото. Тя не засяга дори метаболитни нарушения. Формула фруктоза и глюкоза има специална химическа структура. Той се състои от шест кислородни атоми и въглерод и 12 водородни атоми. Те са две половини на захароза молекула. Фруктоза и глюкоза може да се спомене въглехидрати с висок енергиен резерв. Фруктозата съдържа 376 калории на 100 грама, както и глюкоза - 375 ккал. Но все пак полезно от фруктоза? Той е много по-бавно се абсорбира в кръвния поток, така че по хранене са по-склонни да ядат храна, която вещество. Докато фруктоза и глюкоза намира в храни, тяхната активност е минимална. След като в организма, те са под влияние на инсулин, произвеждан от панкреаса, стават все по-активни. Появят биосинтетични процеси, ферментация и енергийния метаболизъм. Ако не е достатъчно инсулин в организма, а след това, независимо от нуждите, останки от фруктоза и глюкоза в урината са отстранени.

Крахът на въглехидрати

Този процес зависи от условията и някои характеристики на организма. Има два начина на разпадане: ферментация и дишането. Реакцията, която се провежда по същото време, наречен гликолиза. Първата реакция на гликолиза - това фосфорилиране D-глюкоза и образуването на D-глюкоза-6-фосфат. Във втория етап, на D-фруктоза-6-фосфат. Това е основната процеса на гликолиза. Необходима е цялата Този механизъм за поддържане на нивата на кръвната захар. В черния дроб, фруктоза лесно се превръща в гликоген и участва активно в метаболитни процеси. По този начин, по същество е полезно за организма, за метаболитни процеси.

действие фруктоза

Фруктоза, да влезем в човешкото тяло, което води до глад. Той се разгражда бързо, но процесът на абсорбция в кръвта трае дълго. Това вещество е бързо въглехидратите и е необходим за организма. Фруктозата се смята за диетичен продукт и да го замени захар в чай, сладкиши и десерти. Може да се използва при диабет, вместо захар. Фруктоза намалява необходимостта от инсулин. Има недостатъци. Големи дози от фруктоза нарушават метаболизма на липиди, мазнини се натрупват в органите, а не под кожата. Това води до сърдечно-съдови заболявания. Това вещество нарушава енергийния баланс в големи количества. Малки количества фруктоза е безопасно, така че трябва да гледате вашия калориен този продукт.

Ползи и вреди на фруктоза

Обобщавайки, можем да кажем, че фруктозата има по-ниска калоричност от захар. Тя не съдържа консерванти и производството на сладкарски пухкава и мека. Тя се препоръчва при пациенти с диабет, тъй като тя леко повишава кръвната захар. Фруктозата помага бързо да се съборят алкохол в кръвта. Отрицателните качества ще се постави чувството на глад, което е фруктоза, което води до преяждане. Възможно е също така риска от сърдечни заболявания. Учените са доказали, че това вещество причинява ранно стареене. Фруктоза намалява производството на инсулин и глюкоза пристрастяване, което води до диабет. Това вещество - силен алерген.

заключение

Много зеленчуци и плодове са особено фруктоза. Какво е това, ние вече е казал. Щети или използването на този материал зависи от количеството на консумацията му. Ето защо, винаги се брои калориите, които тялото получава всички необходими в правилните пропорции. В този случай, тя ще върви гладко като фино настроен механизъм. Плодове трябва да присъстват във вашата диета всеки ден, с което обогатяват организма с витамини и други хранителни вещества, но не в много големи количества.