Херинга в холандски: рецептата. Херинга в холандски: рецепта с стъпка по стъпка описание

Маринована херинга - е визитната картичка на холандската кухня. В тази страна се яде за вечеря, обяд и закуска. С нея костюм и закуски между храненията, защото рибата в Холандия - здрави бързо хранене, който се продава на всяка крачка. Туристите с радост купуват този вкусно ястие и винаги се връщат към него отново. В тази статия ще говорим за това как да се готви херинга на нидерландски език. Рецептата за ястие ще намерите учудващо проста.

Традиции в готвенето

За вкус ястия, приготвени с всички необходими правила и традиции трябва да отидете направо на Холандия. В крайна сметка, един истински херинга на холандски, който рецептата внимателно се предавали от поколение на поколение, направен от риба, уловена през май, тоест, в самото начало на сезона. Това производство не е е голям, но месото й необичайно нежен и кости са много меки. Мариновайте като риба в морето, и първата цевта се доставя лично на кралицата на Холандия. Ако в близко бъдеще не планирате да пътувате до Холандия, тогава трябва да се научите как да готвя тази риба у дома.

Удобства за готвене

Всеки може да си позволи да се насладите на тази ароматни ястия, като херинга на нидерландски език. Рецептата на подготовката си без проблеми усвоили дори начинаещ готвач. Разбира се, на вкуса на това ястие ще бъде малко по-различен от оригинала, дори и само, защото това ще бъде направено от риба, уловена в друга морето. Въпреки това, на съда все още ще бъде невероятно вкусно! Малко количество захар ще даде рибата приятно мека, лимон и напълно се елиминира проблемът на малките кости. Сол в рецептата се използва много малко. сол може да бъде готова храна, водени от личните си предпочитания, ако желаете.

съставки

Така че нека да започнем историята за това как да се готви херинга на нидерландски език. Рецепта за ястия склад предлага следните продукти:

• Морковите - 1 бр;
• Лук - едно парче;
• захар - 2 супена лъжица;
• херинга - 2 броя;
• Lemon - 1/2 парчета;
• сол - 2 чаени лъжици;
• лаврови листа - 2 броя;
• бахар - 4 броя;
• черен пипер - 5-6 парчета.

метод за получаване

1. По-долу следват една история за това как да се готви херинга на нидерландски език. Рецепта с стъпка по стъпка описание ще улесни създаването на ястия.
2. На първо място, трябва да се готви за няколко бурканчета с 300-500 милилитра. Те трябва да се почистват и се суши. В тях ще туршия херинга на нидерландски език. Рецептата на храната включва използването на малки стъклени съдове.
3. Сега, трябва да лука, нарязани на пръстени, моркови - кръгове и лимон - тънки филийки.
4. На следващо място, трябва да се намали рибата. За тази цел той трябва да бъде остър нож, за да отсече главата му. След това е необходимо да се направи разрез на корема по дължина и извадете вътрешността. Ако ви удари хайвер, а след това не трябва да се изхвърлят: Продуктът може да туршия заедно с рибата. След това трябва да се вземе напряко на гърба и изчистване на херинга от кожата.
5. Сега е необходимо да се намали херингата по гърба и премахване на перките, а след това по билото на големите кости на ребрата.
6. След това филе от риба трябва да се режат на спретнати филийки.
7. След това трябва да се разпредели на съставките за бурканите в следния ред: на дъното на купата сложи лука, кръг от лимон, моркови, пипер и дафинов лист. Зеленчуци, поставени върху слой от херинга, се добавя сол (една щипка) и захар (половин чаена лъжичка). След това всички рангове трябва да бъдат повтаряни отново - толкова дълго, колкото буркана е пълен.
8. След това съдържанието на контейнера се нуждаят от добра овен. Попълнете полагането на продукти, необходими слой на зеленчуците и резен лимон.
9. Сега, стъклени съдове трябва да са плътно винт на капака и се поставя в хладилник за два до три дни. Няколко пъти в буркана трябва да се завърти през деня.

Ако направите всичко в съответствие с инструкциите, ще имате вкусна херинга на нидерландски език. Рецепта за храна ще искате да научите всичките си приятели и роднини.

Как да се прилага по отношение на масата?

В Холандия ястието обикновено се сервира с кисели краставички и нарязан лук. Местен жител дори може да негодуват от факта, че той е бил предложен херинга с някои други подправки и продукти. В руския контекст, можете да сложите рибата в чиния, изсипете растително масло, сол отново и украсете със ситно нарязан билки, лимонови резенчета и, ако е необходимо, лук пръстени. Никой няма да се откаже да се опита ароматизирана херинга на нидерландски език. Маринована херинга, рецептата на която е представена в тази статия - е не само вкусен, но и много здравословно ястие. Бон апети!