Храни и напиткиОсновно ястие

Хранителни съдилища в търговски центрове, тяхното разположение и снимка. Food Court - какво е това?

Той отдавна е най-големите търговски центрове са се превърнали в място да имат достатъчно време за цялото семейство. Изследване на бутиците, като купи много полезни неща, искам да се отпуснете. Тук на ваше разположение - кина, игрални автомати, а за деца - влакове или електрически автомобили.

Доста гладен, изтощен от изобилие от емоции посетители молове отидете направо, където можете да похапнете. Но много от тях дори не осъзнават, че тези области се наричат храна съда. И като видя цветни знаци, питайки: "Food Court - какво е това? Не забравяйте да отида там! "

Какво е храна съдилища?

Хранителни съдилища в търговски центрове са комбинация от общата площ на едно от няколко точки на заведения за бързо хранене. Като правило, те принадлежат към различни компании. Всеки - един вид меню, цени и услуги. Се правят така, заведения за бързо хранене по общия имидж на компанията. Бъдете сигурни, да се изработи светещи кутии, предоставени с всяко хранене. Какво е това, твърде много хора не знаят, че ги видя, вероятно, всички. Lightbox е светлинен дъска с примамливи апетитни рекламни снимки.

Въпреки факта, че в една голяма стая на страната до друг управлява няколко фирми, поставяне на общия брой посетители площ. Всичко безплатно хранене площ е изпълнен с много места за хранене. Друга отличителна черта на ресторантите - тя е на самообслужване. С една малка изключение: почисти след посетители местен персонал.

Съвременните дизайнери оборудват интериорния храна съда най-удобни и уютни, така че посетителите искат да се върнат тук, всеки път. Един от най-ярките представители на такава позиция на заведения за бързо хранене е "европейски" заведения за хранене. Той се намира в един и същи търговски център в Москва. Забележителен "европейски" множество ресторанти в него и много удобни места за хранене.

функция хранителни съдилища

Бързо и яде - това е основният принцип на зоната за бързо хранене, колкото може да изглежда на пръв поглед, един обикновен човек на улицата. Но това не е вярно. Основното нещо - да се намери храна съд на последния етаж. Какво става? Това е много проста. , Купувачът трябва да мине през многобройните магазини с атрактивни витрини за да стигнем до трапезарията огромен търговски център. В този случай, което увеличава възможността за увеличаване на обекти с нестопанска цел. В края на краищата, много хора идват да търговските центрове не за пазаруване и да се наслаждава на съвременния заведения за бързо хранене.

На второ място, но не по-малко важно от функция за управление на посетител - това работно време. Важно е, че за хранене в мола е отворен, дори и след приключването на търговски павилиони и може да обслужи посетителите развлекателни комплекси.

Местоположение на вътрешния двор на ресторант

Местоположение на най-горния етаж на храните съд също се обяснява с по-голям брой изходи и вентилация специално аранжирани. Но точно там, където голяма част от четвъртия етаж е кафе в двора на храните - също е важен. Най-печеливши от местоположението му - това е мястото, където най-добър изглед на всички прозорци на търговски павилиони. Такива хляб места собствениците на търговски центрове ще бъдат в последния момент, тъй като търсенето е особено голяма по всяко време.

Най-благоприятният вариант - той се намира в центъра на търговия етаж храна съд. Това ще донесе - е очевидно: на 360 градуса, на всички прозорци. И всички посетители на бутика със сигурност ще се съблазните в примамливи миризми, че апетитен разпространение на целия етаж.

Ето защо, подреждането на заведения за бързо хранене, на първи етаж, както и отделен запис в нея, непрактично. Ако търговския център едноетажна, съдът храна в края оборудва търговски етаж на пътя към посетителя вдигна нещо с вас.

Fudholl - ново поколение хранителни съдилища

Бързо, вкусно и най-важното, евтини - това са основните критерии за силата на нашите сънародници. Много от тях не се интересува какво всичко това вкусен приготвя от полуготови продукти, които не са с високо качество и свеж. Но тази ситуация в нашата страна, но и в Европа, хората са преразгледали своите становища относно диетата. И fudholl вече заменя всички запознати и любима храна съда. Какво е това, много от нас нямат представа.

Fudholl появява за първи път в Италия. По принципа на устройството е много подобен на традиционни храни съда. Но тук fudholla меню има в арсенала на бързо и вкусно, но в същото време най-здравословна храна. Те са аналози на шедьоврите на ресторант. Разбира се, цената е няколко пъти по-висока от заведения за бързо хранене, но италианците поставят здравето на по-горе. Ето защо fudholly и получи тяхното широко и по-популярен от ресторантите на известните заведения за бързо хранене.

Ние, разбира се, за организацията на кетъринг здравословна храна все още не може да говори. В крайна сметка, природни продукти, като повишение в цената на храната, че много ще се спре хранителни съдилища в молове и ще бъдат прехвърлени към храни с неизвестен произход - Shawarma и larechnye belyashi. Въпреки това, ако се намери еластични доставчици на пресни продукти, от клиенти в fudholle няма да се възстанови. Но в нашата страна днес е само една мечта ...

Бизнес за бързо хранене за начинаещи

Доста съблазнително и печеливш идея - организиране на техния ресторант за хранене в общата площ. Но трябва да се помисли и как да започнете новак в тази област? И има ли някакъв шанс да се сред вековни конкуренти? Нека се опитаме да разберем всички нюанси на този бизнес.

Създаване на връзка

Ако нямате опит в ресторантьорството и добри приятели сред ръководството на търговския център, идеята за организиране на ресторант за бързо хранене е с нестопанска цел. Тъй като конкурсното начало при назначаването на местоположението на точката, в двора на храна предпочита маркови фирми. Но често, ако има място и ресторантьори дефицит, има шанс да се докаже. И ако имате добри приятели в ръководните кръгове на търговския център, а след това шансовете за получаване на място на хляб се удвоили.

представяне

Дори ако сте опитен ресторантьор, подготовка на компетентен представяне на следващия си точка ще бъде само плюс. Необходимо е да се включи всеки детайл, предназначени менюта, регистрация място, цените на хранителните продукти, както и удобни комуникации проект изгодно за вас.

изготвят

След получаване на желаното място и подписването на договора с управлението на търговския център, което трябва да продължи с регистрацията на ресторант за бързо хранене. Тя изисква специално разрешително документира конкретни случаи.

Но с изключение на отдаване под наем на управлението на търговски център за работа значителни финансови средства ще бъдат необходими в съда храна. Въпреки че самата бизнес идея е почти печеливша, тя може да бъде първоначално нерентабилни. Поради това е целесъобразно да се открият няколко точки.

Въз основа на това, организацията на заведения за бързо хранене в хранителната двора на голям търговски център-изгодно NetWorker работи в тази област в продължение на много години. Да, и се отдава предпочитание на 96% от случаите това е, че те, а не за начинаещи, дори и с изключително печеливш бизнес план.

Интериор заведения за бързо хранене

Тя е до общия проект и място зависи от това как печалбата ще бъде заведения за хранене. Снимки по-долу представляват най-атрактивните проекти за съда храна.

Самата идея за декорация предполага кратък съюз на комфорт и удобство, функционалност и естетика. В този случай, заведения за хранене дизайн е различен от общата атмосфера на търговския център, се фокусира върху вниманието, с покана да дойде.

Важна роля в определянето на мебели пиеси ресторант вътрешен двор. Първите хранителни съдилища са изградени на принципа на "яде бързо и си отиде", така трапезарии не се различаваха комфорт и носеха само функционално натоварване. Въпреки това, концепцията се е променило и днес. И създателите на интериора трябва да подредите нещата така, че посетителят остана тук по-дълго и следващия път, не забравяйте да дойде точно тук.

Съгласно този принцип, подбрани мебели - удобен пластмасов или меки изпражнения, както и много ресторанти и мини-мека мебел. Те перфектно допълват удобни таблици, направени така, че обичайната закуска за тях се превръща в вечеря. А възможно приемане на автоматизирани линии за производство и издаване на заповеди значително да се увеличи скоростта на обслужване на клиентите.

Основното правило на дизайн за хранене - максимален комфорт и трапезария. И не забравяйте за оригиналност. В крайна сметка, на външния вид на примамват посетителите да се запознаят с менюто и комфорта на своите победи и получава да дойде тук отново и отново.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.