Khachapuri Аджария. рецепта за

Khachapuri - традиционен национален ястие от грузински ястия. Това е торта със сирене. Съществуват няколко вида на това ястие. Така че, khachapuri в Аджария (рецептата на която ще намерите по-долу) - имат формата на лодката, която е пълна с яйца. Има също Imeretia khachapuri, които се различават в кръгова форма. А има и грузински рецепта khachapuri, която включва традиционни грузински питки. Ние Ви предлагаме да се готви всеки тип торта и да се срещнат с грузинския кухня по-близо.

Khachapuri Аджария рецепта с настърган кашкавал

За да се подготви това ястие ще ви трябва:
• Един чаена лъжичка захар;
• осем яйца;
• една чаена лъжичка суха мая;
• чаша топла вода;
• половин килограм брашно;
• 600 грама сирене suluguni;
• сол.

Khachapuri Аджария, рецептата:

1. Вид в купа с топла вода и се опитвам да карам на едно яйце. Всичко се разбърква добре.
2. След това, се добавя захар и сол.
3. пресяват брашно и добавете към тестото, а накрая добавете тръпка.
4. Ами месят тестото, а нашият подслон кърпата. След това поставете на топло място да дойде малко тесто.
5. Постоянна тестото трябва приблизително един час. През това време, обемът се очаква да се увеличи с половин.
6. Когато тестото е подходящ, е необходимо да се obmyat и се оставя за още половин час.
7. Получаване на пълнежа. Избършете на груби ренде сирене, а след това се опитва да управлява, за да получите две яйца. Ако сиренето не е солено, тогава ще трябва да по-нататъшното му сол. Всички микса. С цел да се направи по-лесно да се разтърка сиренето, което трябва да го предварително се замразява.
8. Отново, натиснете тестото и се разделят на пет части. На следващо място, всяка част от необходимостта да се търкаля в овална форма. За тестото се разпространи плънката, така че да не се попълни ръбовете. След запълването е изложена, е необходимо да приключи тестото във форма прилича на лодка, и пух яйце му.
9. загрява фурната и печете в продължение на Аджария khachapuri около половин час. След това извадете тигана, в средата на всяка лодка се опитва да управлява яйцата и сложи тигана обратно във фурната, докато яйцето стане бял.
10. Преди да предложи khachapuri, трябва да се постави в средата на парче масло.
11. Сервирайте khachapuri просто се нуждаят от по-късно Аджария няколко минути, след като го извадите от фурната, яйцето не е имал време да се втвърди, и е било възможно да се накисва.
12. Това е, колко лесно е да се готви khachapuri в Аджария. Рецепта на националния грузински ястие е много проста.

Рецепта за khachapuri грузински
За подготовката ще ви трябва:
• около четиристотин гр брашно;
• стотина грама масло (меко);
• -pint на заквасена сметана или кисело мляко;
• етаж чаена лъжичка сода за хляб;
• около 500-700 грама всяка подсолена сирене (за предпочитане suluguni).

Метод на получаване грузински hachapuri:

1. изсипете брашното в купа и добавете маслото. месят Всички добри ръце. След това добавете сметаната (кисело мляко) и се разбърква в продължение на петнадесет до двадесет минути. След добавяне на сода и месят отново пет или десет минути.
2. Ако тестото се оказва солидна, а след това го напълнете с малко топла вода. Ако напротив прекалено мек, а след това добавете малко брашно. Полученото тесто трябва да се оставя за около половин час.
3. Разделете тестото на равни части и развиване за един cm дебелина. Сложете тестото в средата на настъргано сирене на ренде.
4. Всички ръбове в средата и заключителни zaschipyvaem. След това ставам отново (но с повишено внимание). Khachapuri в размер трябва да съответства на размера на тигани.
5. На намазнена тава поставяме нашите khachapuri. Първи се запържва от едната страна, после другия. Ако се печеш khachapuri на фурната, тогава ще трябва да се смазва горната част на яйцето.

Сега, ако решите да се лекува на дома си и да им даде един ден на грузински кухня, няма да бъде дълго време да се мисли за какъв вид храна, за да избирате. Khachapuri Аджария, рецептата за които ние предложихме за вас, не е причина трудности при готвене и на масата ще изглежда много интересно. И ако трябва да се вземе нещо от характера, а след това, както винаги към статията ще khachapuri, изготвен в грузински.