Kurnik традиционна рецепта от бутер тесто

Kurnik - вкусна торта, изключително популярен в готвенето славянски. Неговата хранителна стойност на различни гастрономически качество, оригинални пълнежи. Разбира се, има вековни рецепта за торта, класически. Но готвачи и домакини - хората са креативни и оригиналната версия отдавна е обновен с всякакви допълнения.

Приети за готвене

Класическа рецепта Kurnik бутер тесто включва пиле, яйца, гъби, елда, палачинки (палачинки) и на базата на sloonki. Разбира се, че е по-лесно да сготвите, ако, например, да си купите готови тесто. Въпреки, че това може да се замеси и, ако времето позволява. пълнене на пай се използва в две форми: месо и овесена каша и гъби. Как Палачинки печени, толкова много пластове и ще бъдат включени в рецептата Kurnik бутер тесто. Това е първият протест готвенето. На втория по-късно.

• Попълване. Месо месо вземе средни пилешко или няколко пилета и се вари в подсолена вода, докато омекне, са освободени от костите и кожата. Можете да го оставите в тази форма, нарязани на малки парченца. И все пак можете да се изпържи и - Kurnik рецепта бутер тесто позволява и двете опции. Само се запържва в масло (това е второто малко трик), след това каймата ще бъдат сочни и нежни. Основното нещо, което имаше много месо, това е пай с месо! Тогава каша. Две стограм елда се вари, добавяйки, сол, подправки и т.н. В тиган пържат гъби с лук (100-150 г, нарязан), докато варени. Kurnik класически рецепти от бутер тесто позволява използването на бели гъби, или наистина всякакъв вид, на разположение на една ръка разстояние. Лука не съжалявам заслужава. Можете да добавите в края малко чесън удряха. След това сложете в гъбите овесена каша, разбърква се и се оставя за няколко минути на огъня. След това изключете. Също така, ври 3-4 твърдо сварени яйца, се разпада. Всеки вид пломби пипер, поръсете с любимите си подправки, подправки, просто не прекалявайте!
• Сега ние събираме нашата чиния бутер тесто. Един лист sloonki да ставам такъв диаметър, че това е повече от палачинки. Разточете на втория лист, дори и малко повече. Първият слой, например под формата на тиган или печене. Повърхността на предварително намазани с масло. Ръбовете на асансьора. Палачинки, поставени на първо място. Смесете яйцата и месото, пуснати на палачинки. Ние поставяме на върха на втората палачинка. Тя - мляно зърнени култури и гъби. Отново палачинки и месо. И така, докато една от съставките е завършена. Сега се покрива с втори торта тесто лист ръб zaschipyvaem и "покриване" смазва разбитото яйце. Всичко може да се постави под формата на тиган или на фурна. Изделия от бутер тесто, снимки, които виждате в статията доста ясно показва какво трябва да бъде крайният резултат.
• Номерът до последно. Преди да изпратите торта да се пекат в центъра на своята грижливо трябва да направите една малка дупка от първия слой на дъното на палачинката. Изсипва се в няколко супени лъжици бульон, които взехме, когато готвите месо. След това Kurnik получи много нежно, сочно, вкусно. Пещ той трябва да бъде краткотрайно, само за да се изчервявам черупка от тесто, тъй като от вътрешната страна на плънката е напълно готов!

Ако всичко е направено както трябва да бъде, тортата Оказва се, добре. Пълнежът може да бъде включен и любимите си съставки, подобряване на вкуса на индивидуалните потребности.