Lobio в multivarke- проста, вкусна и здравословна

Lobio популярен сред кавказките народи и се квалифицира като зелен боб с зелено и с червено. Много често тя се добавя билки, различни подправки, а понякога и ядки и месо на вкус. Lobio в multivarka варени много просто и бързо, и на съда ще се окаже много обилна и вкусна и ароматна.

За да се подготви lobio в multivarka нужда:

- лук, 150 грама;
- боб, 400 грама (за по-бързо готвене може да вземат консерви);
- растително масло, 100 г;
- доматено пюре, 400 гр;
- сол;
- вода, 1 литър;
- смес от чушки;
- чесън, 3-5 скилидки;
- зеленчуци, един куп.

Най-важният етап от получаването - е да подготви зърната, тя трябва да бъде старателно се промива и се покрива със студена вода в продължение на 7 часа. След това се вари един час на средна температура, след това поставен в multivarku и се излива малко количество чиста вода. В multivarka боб трябва да се изнеса за около два часа в режим на "Пара", след което се добавя и предварително нарязани пръстени половина пържени в масло лук. Сега трябва да продължи да се готви в режим "печене", поставяйки в multivarku също доматено пюре, сол, черен пипер, лимонов сок и билки. След това добавете малко вода, подправки на вкус и нарязан чесън всички задушени в "Поставянето" режим в продължение на 20 минути. Тогава си lobio в multivarka готова за сервиране.

Ако искате да добавите малко забавление към стандартния lobio и даде ястието нов вкус, можете да добавите малко орех и сок от нар. За да се подготви lobio с орехи, орехови ядки се смилат в блендер и добавете около 20-30 минути, докато варени, а когато сервиране, ястието е украсена с нар семена и малко количество сок от нар. Новият дизайн ястия с орехи ще ви изненада с необичайно пикантни-кисел вкус и апетитен аромат.

Рецепта за lobio месо е малко по-различна от стандартната рецепта. Тази рецепта използва консерви боб, което е много по-лесно да се готви, тя не се нуждае от предварително кипене, и то не трябва да се пълни с вода в продължение на няколко часа. На първо място нарязани на ситно лука, то пържени в масло до златисто кафяво в продължение на 3-5 минути в Multivarki режим "печене". След това се добавя каймата, 500 грама, повече минути и печено месо 10. Освен това с лък се изложени и се добавят към доматено пюре, и нарязани на кубчета чифт преди попарят белени домати. В допълнение, той поставя консерви боб, чесън, чили и билки. Всичко това е пълен с копнеж в multivarka за един час в "отопление".

Подготовка lobio със зелени зелен фасул е почти не се различава от обичайната рецепта, но при него се използват други зърна, които не се нуждаят от предварително да заври, като червено. Също така, според вашите желания в съда с зелен боб за повече подправки и тежестта да добавите Лютивка вместо доматено пюре и малко лимонов сок.

Заслужава да се отбележи, че макар и печен боб в multivarka могат да бъдат съвсем различни, най-вече това зависи от вида на продукта, така че по време на готвене трябва от време на време се провери готовността на боб.

Lobio в multivarka - е отличен пример за чиста кухня. Тя може да доведе до масата и като пълен хранене, и като гарнитура към някои месни ястия. Традиционно е кавказки ястие обслужваното карамфили, със ситно нарязан лук, заедно с питка.