Sharp и хрупкави моркови в корейски за зимата: стъпка рецепта

Морковите за корейски за зимата, рецептата на която ще бъдат обсъдени малко по-нататък, много пикантен и ароматен. Такава заготовка може да се съхранява в хладилник или в мазето на 4-7 месеца.

Морковите за корейски за зимата: рецептата на пикантни закуски

Необходими съставки:

• големи пресни моркови - 1 кг;
• пресен чесън голям - 6-9 карамфил (по свое усмотрение);
• лют червен пипер - ½ единици.

За маринатата:

• Преварена вода е гореща - 500 мл;
• масло, рафинирано растително - 1 чаша;
• пясък захар - 6 големи лъжици;
• сол малък натриев - 4 големи лъжици;
• оцет 9% - 3 големи лъжици.

Правилният избор на моркови

Морков в корейски зимата, рецептата от които включва поне получените продукти особено вкусна, когато се използва сочни и твърди корени за получаване на заготовка. В края на краищата на остаряла, стари и мек продукт ще бъде много трудно да се направи тази закуска, тъй като преди да навива основният компонент необходимостта да се борави внимателно.

Подготовка зеленчуци за мариноване

За да бъде един морков в корейски за зимата, не забравяйте да получите специална плувка. Това се дължи на факта, че зеленчуци да бъдат раздробени в тънък и дълъг слама. Морковите трябва да бъдат добре измити, тънко кора, след това разтривайте на ренде "корейски". След това трябва да се почисти зъбите на чесън и ги смила в пулпа.

трябва да минат няколко 500- или 750-грамови бутилки и стерилизирани заедно с метални капачки за готвене зимата моркови закуски. Освен това, в отделна купа смесете настърган морков е необходимо заедно с чесъна и ги намачкайте с ръцете си много. Предварителната форма трябва да бъде плътно поставени в кутии, на дъното на която се препоръчва да се постави на една малка част от лют червен пипер (лют червен пипер).

марината за готвене

В съответствие с всички изисквания за създаването на тапас като човек определено вкусни и сочни корейски моркови. Рецепта за зимата детайла изисква използването на ароматизирани марината. За подготовката му трябва да ври обикновена вода, изсипете я от банки със зеленчуци и се оставя за 10 минути. Освен това солев разтвор без морков изисква отново постави в пота, и след това вкус растително масло, захар, сол, доведе до кипене, отстранява от топлина и добавете 9% оцет. Това марината състав трябва отново се изсипва в банки, и веднага след това навивам капаци (стерилизирани). След това ястие с препарат следва да бъде обърна с главата надолу и се оставя да се охлади по-нататък.

Как да се доведе до масата

Морковите за корейски за зимата, описан по-горе рецепта, ще бъдат напълно годни за консумация само след 30-40 дни. През това време, пресни зеленчуци е добре напоена с ароматно марината, той ще бъде сочна, хрупкава, пикантен и много вкусно. Сервира тази зима детайл на масата като отделна закуска или добавени към всякакви ориенталски ястия, които изискват специална неотложност.