А просто хляб рецепта във фурната

Хляб - неразделна част от закуска, обяд и вечеря. Малцина от нас може да си представи своята ежедневна диета без това хрупкави лакомства. Рецепта за домашен хляб във фурната - чисто руски актив, който нашите хора да оценят и уважението. В крайна сметка, ние не представляват първите и основни ястия от всякакъв кухня без хляб. От древни времена, съществуването на хляб на масата - знак за богатство и просперитет. Тези дни, медиите ни плашат засушавания, лоша реколта и, като следствие, покачването на цените на тестени изделия. В тази връзка, толкова по-популярен става печене на хляб във фурната. Домашно приготвени сладкиши са по-евтини, отколкото закупуването и, разбира се, това е много по-вкусни.

В момента само някои разновидности на хляба не идват! И това може да доведе не само в завода. Има голямо разнообразие от методи на готвене, както и всяко семейство има своя собствена рецепта за хляб във фурната. Можете да намерите рецептата за всеки и за всеки вкус.

Нека разгледаме един прост и всички ни обичаше и познат у дома бял хляб.

А просто хляб рецепта във фурната

Изчислението се извършва в две кифли. Сода за хляб във фурната ще трябва:

• 6 чаши вода
• 2 чаени лъжички сол
• 4 супени лъжици захар
• 2 супени лъжици растително масло
• торба суха мая (прясна малко повече)

Основното правило за печене на хляб у дома е да се изпълни всичко стъпка по стъпка инструкции и придържане към технологията на приготвяне.

За да започне да се приготви тесто гъба. Задължително трябва да се пресее брашното. Това не е направено, за да го почистите от нечистотиите и да му предостави кислород, необходимо за най-активна мая. Ние трябва да се вземат дълбока купа, която поставя цялата мая, захарта и половината от брашното е необходимо. Смесете всичко в суха форма, и след това се добавя топла вода до гладка, плътна кремообразна консистенция. Покрийте купата с чиста кърпа и се слага в жегата в продължение на 3 - 3,5 часа. Половин час по-късно започва да се скитат тесто: увеличаване на обема, се движат далеч от стените на съдовете за готвене. При изтичането на горепосочения път да варя се появяват мехурчета и да започнат да се пръсне. Веднага след като те стават по-малки, и сумата на субсидии, можете да започнете месене на тестото. В същия капацитет следва да се добави към всички останали съставки, необходими за рецептата. Всички разбъркайте добре, докато гладка. Сложете тестото на топло място за един час, за крайния изкачване.

Полученото тесто се изхвърлят на повърхността на предварително подготвени и да започне да натиснете надолу, докато тя престава да се придържаме към ръцете. След това го разделете на две части, и се оставя за няколко минути.

По това време е необходимо да се изготви матрица или тави. Танкове трябва да бъдат лекувани с масло, но не и в изобилие, както и за смазване на повърхността. Тя трябва да бъде внимателно promazyvat всички ъгли. И това също е важно, че на повърхността на обработвания форма е сух, с цел да се избегне адхезия на крайния продукт за противното. Намазана форма трябва да бъде включен, за да се премахнат излишните мазнини.

Сега, оттеглени разпространи върху тарелки или заготовки във форма и се оставя за 20 минути.

В предварително загрята 220gr. С фурната сложи хляба. До сложи купа с вода. Внимателно (без памук) затвори вратата, за да се избегне падане на теста. Оставя се да престои 25-30 минути. Достигаме, премахваме от формата и се намазва върху решетка. Всичко е готово, само грес кифла масло или поръсете вода до кора не се втвърди. Както можете да видите, че това е доста просто хляб рецепта във фурната, която може да се готви абсолютно всеки.

Ако никога не сте изпечен домашен хляб, а трябва да се опита! Хляб рецепта във фурната не изисква ingredintov оскъдни, и на процеса на готвене не е толкова сложно, колкото изглежда на пръв поглед. Следвайте рецептата, можете спокойно да нахрани цялото семейство топло и невероятно вкусни хляба. Не се страхувайте да експериментирате - резултатът, във всеки случай, ще се окаже, вкусно, свежо и ароматно. Подгответе себе си и семейството си, за да празника на хляб! Бон апети!