Кокосово масло за храна. Физически хранителни масла

Ако човек иска да бъде здрав, той трябва не само да се премахне от менюто си вредни храни, но също така и да обогати храната с помощта на така наречените суперхрани. Един от най-балансирани хранителни компоненти се счита за храна за кокосово масло. За това днес и ще бъде обсъдено.

Уникалната комбинация от мастни киселини

Всеки ден, хранене необходимото количество плодове и зеленчуци, мляко и месо, подправки и морски дарове, човек все пак не може без мазнината. Мастните киселини имат огромно въздействие върху човешкото здраве. Учените са доказали, че комбинацията на растителни наситени мазнини кокосово масло има положителен ефект върху процесите, протичащи в тялото. Това не е наситените мазнини от животински произход.

След като е получила първото доказателство за неговите предположения, учените са започнали да изследват в дълбочина естествения кокосово масло и са идентифицирали редица стряскащи моменти. Оказва се, че хората, които приемат на хранителния продукт, най-малко склонни към различни заболявания. С други думи, може да се разглежда най-здравословните хора на планетата.

Кои заболявания ще бъде забравено?

Естествено, в централната част на Русия кокосово масло, студено пресовано, можете да изненадате масовия потребител. Тук хората все още тепърва започвате с този продукт, така проучени, по-специално, африкански племена, където кокосово масло се абсорбира дневно. В някои племена, кокосови орехи и техните производни са едва ли е само достъп до храна и насищане на организма с аборигенски повече от 60% от дневната дажба. В тези племена, хората не знаят за проблеми със сърцето и кръвоносните съдове. Тя може да се заключи, че кокосовото масло за храна няма отрицателно въздействие върху цялостното състояние на лицето, дори и да го използвате в голямо количество.

Наситените мазнини, съдържащи се в кокосово масло, се метаболизират в тялото, попадащи от стомаха директно до черния дроб. И това има положителен ефект върху нервната система, по-специално на мозъка, тези вещества в черния дроб да образуват кетонни тела.

Кокосово масло за храна: положителен ефект при затлъстяване

Да, тъй като това е парадоксално, но това е "правилната" мазнини може да допринесе за намаляване на теглото. В действителност, диетолози отдавна доказаха, че е важно да не е количеството калории под формата на техния източник. По този начин, на триглицеридите, съдържащи се в кокосово масло по време на метаболизма значително увеличаване на консумацията на енергия, което следователно води до загуба на тегло. Ако един цялостен подход за решаване на проблема, а след това можем да постигнем добри резултати в изгарянето на допълнителни килограма.

Усещането за глад

Как се мечтата на много от нас не изпитват остра чувството на глад, особено когато се опитват да се огранича в брашно. Сега всички страдания имаше панацея. Оказва се, че кокосовото масло студено пресовано може лесно да се притъпи чувството на глад, но също така и да се запасите толкова важна енергия. Учените са доказали, че кетонни тела намаляват апетита, се налага да правя един интересен експеримент, където са участвали мъже. Слабо потребление на продукта сутрин доведе до факта, че в сравнение с обичайната си диета, всеки човек в средна погълната на ден по 250 калории по-малко.

Какво е функцията на лауринова киселина?

Запознати сме с невероятен и уникален продукт, по-нататък кокосово масло. Как да се прилага продуктът ще кажа по-късно, но за сега примера на някои мастни киселини, помислете за всички свои положителни качества. В профилите лауринова киселина за повече от половината от общия състав на продукта. След разцепване вещество ензими по време на метаболизъм киселина се превръща в monolaurin може ефективно да издържат на различни вирусни бактерии и гъбички. По този начин, хранителни масла могат да предотвратят появата на инфекциозни заболявания от различен произход и служат като профилактично.

спин Tech

На завъртане не е кокосово целулоза и копра - слой между целулоза и черупката. В началния етап се пречиства гайка, копра се отделя от пулпа, се изсушава и смила. Тогава кокосови стърготини копра се компресира по два начина:

• горещо пресоване метод;
• нежна студено пресоване.

Когато студено пресовано изхода е много по-малко от крайния продукт, обаче, това масло запазва най-ценният веществото, съдържащо се в кокосов орех. Ето защо кокосово масло, изработен от студено пресоване технология е много по-скъпо, отколкото своя колега, произведени традиционния горещ начин. Интересното е, когато горещо пресоване на 1 кг от копра средно 300 мл крайния продукт.

Видове кокосово масло

Както всичко произведени в световен растително масло, добив копра продукт разделена на рафинирано кокосово масло и нерафинирано (суров продукт). Рафиниране масло се пречиства като се използва високо налягане. Рафинирано олио рафинирано на външен вид прозрачен и лишен от приятен тръпчив тропически вкус. Но суров нефт има характерен мирис и млечно бяла или жълтеникава оттенък. Интересното е, че при температура под 25 градуса кокосово масло може да се втвърди и се превръща в един вид гранулирана маса.

Как да съхранявате продукта?

Чрез закупуване на кокосово масло, за хлебен, не се притеснявайте за това, как да я съхранява. Такъв продукт не се развали значително. Високо съдържание на наситени мастни киселини е почти напълно инхибира окислителен процес.

приложения

1. В козметологията за обогатяване на кремове, маски, балсами, лосиони и други козметични продукти.
2. При производството на маргарин.
3. Като компонент супозитории и лекарствени мазила.
4. В производството на сладкарски изделия.
5. Като алтернатива на гориво в някои страни.

Яденето готвене

Хранителни масла, направени от кокосови в азиатската кухня често се използват като салати с пресни зеленчуци - е основното приложение на продукта. Въпреки това, готвачът в Югоизточна Азия преди поклонението представена на маслото, че те са готови да се вкус всичко от месо и морски дарове с традиционния ориз и пикантни зеленчуци.

Не се страхувайте да се пържат в кокосово масло, защото, както знаем, неговата структура на практика не се окислява и това означава, че всички ценни книжа и хранителни вещества, са запазени и топлинно обработено. В идеалния случай, въпреки по-високата цена за собственото си здраве може да бъде да се откаже от традиционните растителни масла, съдържащи висок холестерол. Подмяна на слънчогледово или зехтин, кокосово, получаваме абсолютно безобидни пържени храни.

Готвачи извара подготвени пудинг, сирене торти, сладък десерт, палачинки с плодови пълнежи, в блюдото чрез прибавяне на кокосово масло. Рецепти готвачи също препоръчват използването на представения като допълнение към каши, супи, мляко, разнообразие от коктейли, бебешки храни, както и като добавка към кафе и какао продукт. Кокосовото масло може да се замени с познатата версия на ходене на прясно приготвено тост.

За предотвратяване на заболявания

За укрепване на имунната система и увеличаване на устойчивостта на организма към различни вирусни инфекции, кокосово масло започва да вземете една чаена лъжичка сутрин на гладно и вечер преди лягане. Постепенно се довежда до единична доза от две супени лъжици.

Coconut кифла рецепта

В заключение, ние ви предлагаме една рецепта за вкусен десерт с кокосово масло и екстракт от ванилия. За да се подготви ястието ви необходими следните съставки:

• Брашно - 0,5 чаши;
• кокос - 3/4 чаша;
• Гръцки кисело мляко (топло) - 250 гр;
• Захар - една трета от чашата;
• кокосово масло - 120 грама;
• прясно пилешко яйце - 1 бр;
• ванилия захар - 1 чаена лъжичка;
• Сол 1/4 чаена лъжичка .;
• бакпулвер - 1 супена лъжица.

Вземете една тенджера се разтапя кокосово масло и се загрява на това малко. В едно купа микс брашно, половин порции кокос, сол и бакпулвер, и в друг vzobem яйце, захар, нагрява кокосово масло, ванилия и гръцки кисело мляко. След свързване на двете смеси. Сложете тестото на формите за печене на кифли, малко преди поръси ги с масло. Гарнирайте отгоре кокос и изпраща в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути.

Насладете се на чай!