Ако решите да се пекат месо със зеленчуци, вземете нова рецепта - какво за стотен път да се използват картофи и домати, когато има перфектно ястие - пиле с тиквички на фурна. Възползвайки се от нашата рецепта, можете да сготвите, че има страхотен вкус и не отнема много от времето си в кухнята. Само на час на изискана вечеря или горещ за празника маса ще бъде готов.
Как да готвя пиле с тиквички на фурна
За хранене, ще ви трябва:
- 1 тиквички (500-700 гр);
- 6 пилешки гърди без кожа;
- чифт зрели домати;
- 200 гр. сирене (твърдо вещество);
- малко чесън.
Пилешки гърди, внимателно измийте и поставете върху хартия за печене, за да бъде или пергаментова или лежаха фолио. Сложете ги в гореща фурна (180 градуса) минути на 20. В същото време, можете да си приготвите зеленчуците: скуош, изплакнете, кори от плодове и семена, сол. Чесънът свиване или фино котлет доматите, нарязани на филийки. Сега, извадете пилето от фурната, поставете тиквички на върха и да се пече 15 минути. След изтичане на определения срок, махнете тенджерата отново, поръсете си ястие със смес от чесън и сирене, и отгоре с домати. Пиле с тиквички на фурна е почти готов: да образуват красив, златисто кафяво, сложи формата във фурната за 10 минути. Бъдете сигурни, че след половин час, за да започнете да готвите ястия у дома ще плува вкусни вкус на месо, и дома ви винаги ще бъде помолен добавки, така че се готви обслужва повече.
Зеленчукова яхния с тиквички с пиле
Също така, всички обичайни съставки може да направи вкусна яхния, разбира се, на масата за празник, ние обикновено не го показва, но като втори вечерята ще бъде наред. Вземете:
- 1 малки тиквички (500-600 гр.);
- 2 пилешки гърди;
- 2 сладки пиперки и зрели домати;
- крушка лук и моркови 1;
- 150 ° С. мазнини заквасена сметана (без мазнини, или - да се ръководи от собствения си вкус), подправки и сол.
Измийте тиквички, зеленчуци, ако млад, не е необходимо да се спре кора. Нарежете го на кубчета или на ивици. Pepper и лук също трябва да посегнат пръстени половина, моркови и решетка. На първо място, в отделен тиган се запържва в масло зеленчуци: тиквички, след което добавете лук, чушки и моркови, като последна инстанция - филийки домати. В друг тиган изложи на парчета пиле леко запържете до половина, а след това свържете двете пържене в дълбок съд, който искате да затворите капака и сложи на бавен огън. Задушени тиквички с пилешко ще бъдат готови след 15-20 минути, след което се нуждаете, за да изсипете заквасена сметана, сол и черен пипер, намалете огъня и оставете леко "разходка" в продължение на 10 минути. След това, яхнията е готова - да го украсят, можете да поръсите всичко с нарязан билки и сервирайте. Сега ние знаем, че вкусни и здравословни може да бъде направен от такива прости съставки: в празничното меню маса изглежда страхотно печена пиле с тиквички във фурната, и в делничен ден задушени зеленчуци и месо в заквасена сметана. И двете ястия са много вкусни, не са с висока съдържание на калории, полезна и богата на протеини.