Пилешки ролка с желатин. Рецепта пиле ролка с желатин

Осъществяване пилешко руло с желатин у дома не е толкова трудно, колкото изглежда. Освен това, за получаване на такъв продукт може дори новак готвач. Основното нещо с това - внимателно се справят птичи трупове форма и се търкаля право. Но първо първите неща.

Пилешки ролка с желатин: стъпка по стъпка рецепта

Понякога искате да се поглезите с вкусни колбаси. Въпреки това, не е необходимо да се кандидатира за него в магазина. В крайна сметка, такъв продукт може да се приготви в домашни условия.

Ако се съди по закуски име, тя има само две основни продукти. Този желатин и пиле. За да бъде едно ястие месо още по-ароматно и вкусно, за него, не забравяйте да добавите сол и други любими подправки.

Така че какви са необходими, за да се подготви за домашно пиле руло с желатин съставки? За този продукт се нуждаем от:

• Младият пиле бройлер - 1 средно труп;
• желатин - 30 д;
• морска сол - използва по преценка;
• различни подправки (черен пипер, чесън, сушени подправки за пиле, земята червен пипер) - прилагат на вкус.

Преработка на месни продукти

Сега, че знаете какви съставки са необходими, за да направите вкусна пилешко руло с желатин. Готварски рецепти могат да включват използването на други продукти. Въпреки това, ние решихме да се разгледа най-простият вариант.

Така че, след като пилето се почистват внимателно, с нежно я откъсне цялата кожа, след това извадете месото. Големият му на земята, се разпространява в дълбока купа, добавете сол и разбъркайте. Като такива, пилето се оставя настрана за 5-8 минути.

Форма вкусно пиле ролка

В действителност, пилешко руло с желатин формира много лесно. За да направите това, което трябва само филма храна и дебели фолио. Ако има естествени обвивки (например, старателно се промива черво), за получаване на ролка може да го използва. Все пак, това ще отнеме много повече време.

Спред найлоново фолио върху плоска повърхност, чийто капак е поставен слой подсолена месо от пиле. И това не трябва да бъде до краищата на 3-4 см. По отношение на дебелина месо слой, а след това не трябва да надвишава 2 см. В противен случай, ще трябва много дебело руло, което ще бъде трудно да режа и сервирайте.

След кокошките слой се полага се поръсва със смес от желатин, и се изсушава избраните подправки. Основното нещо - не прекалявайте. В действителност, след изпичане трябва да получите мека и вкусна питка, а не продукт, който не може да се консумира, защото на прекомерен размер на подправка.

Поръсете пилето с подправки, започнете завинтване закуски. По време на този процес, е важно да се уверите, че филмът храна не влиза ролката. След като тя е изпълнила целта си, той може да бъде изхвърлен.

След получаване на гладка и красива полуфабрикат, тя грижливо поставен в фолио за готвене и увийте добре.

Термична обработка на рула във фурната

Представено рецепта пиле руло с желатин, предвижда използването на фурната. За да се пекат торта микс в фолио, тя се поставя във форма и да изпрати в отопляемия шкафа. Изливане в чиния малко вода (около 1/3 чаша) ролка получава при 200 градуса в продължение на 1 час.

Крайният процес

След пиле ролка с желатин се пече това внимателно се отстранява от калъпа и разпространението на плоска плоча. В тази форма на продукта е напълно охлажда при стайна температура. След това се поставя в хладилна камера и се оставя за още 3-4 часа. През това време, желатин втвърдява добра закуска.

Как да се представим на масата за вечеря?

Вече знаете как ролката мрамор пиле се прави у дома. Рецептата на този продукт е добре да се използва, ако искате да се запълнят празник маса вкусни закуски за алкохолни напитки.

След трайно пиле ролка в хладилника, отваряне и внимателно се отстранява от фолиото. Захват продуктът се нарязва на парчета с дебелина 0,5 см и добре разпределени плосък на плоча, редуващи се с тънки парчета сирене.

Осъществяване вкусно пиле руло с желатин (варено)

Подгответе дома си пилешко руло, имайте предвид, че добавената абсолютно никакви подправки в него. Но най-важното - не ги прекалявайте.

Така че, за приготвянето на ароматни месни закуски, ние трябва:

• Младият пиле бройлер - 1 средно труп;
• желатин - 30 д;
• морска сол - използва по преценка;
• средни моркови - 1 бр;.
• голям лук - 1 глава;
• различни подправки (черен пипер, чесън, сушени подправки за пиле, земята червен пипер) - прилагат на вкус.

Подгответе съставки

За да се подготви домашно приготвени закуски пиле го измийте добре и стягане на кожата. След това премахнете всички домашни птици, месо и го нарежете на малки парченца. По същия земята и пресни моркови.

Що се отнася лук, а след това и се промива, почистват и се втрива на ренде. Тази съставка ще даде вкус Rolls.

Процесът на образуване

Както и в предишната рецепта, ролка формира пред нас е съвсем проста. За да направите това, вземете редовен кулинарен ръкав, а след това се разпространи бройлери птиче месо, желатин, глава настърган лук, морска сол, нарязани моркови и всички подправки. Съставките са добре разклащат, форма една ролка и блокират плътно с низ. След това торбичката се поставя в друг кулинарни втулка (хеджиране).

Кук ролки на печката

След като пилето с подправки ще удвои кулинарен ръкав, спокойно пристъпи към кипене. За да направите това, вземете голям съд и се вари вода в него. След това, в течността на кипене внимателно се разстилат полуфабрикат.

Ястия, покрити с капак и се определят минималната пламъка. Като такива, пилето варени в продължение на 1,5 часа. Ако птицата беше стар и жилав, определеното време е по-добре да се увеличи с още 50 минути. В противен случай, ролка вземе крути мерки и вкус.

Какво да правите, след готвене?

След ролката се приготвя пиле, пиле кошница внимателно отстранена от вряща вода и се поставят върху плоска чиния. В тази форма на продукта е напълно охлажда при стайна температура.

След отстраняване на ролката от горните готвене ръкавите, тя се разпространи върху плоска малка табела и се изпраща до хладилника. Той пилета продукта се поддържа в продължение на няколко часа. Това е необходимо, за да се гарантира, че тя е напълно замразени и иззети.

Изказва, пилешко руло за празничната трапеза

След готвене, приготвяне в домашни условия пилешко руло ръкав нежно отстранява. Грабна продуктът се нарязва на парчета а ла карт и се сервира на масата, заедно с парче сирене и филийка хляб.

Готови ли сте да се търкаля се оказва не само вкусни, но и невероятно красива в секцията. Поради наличието на парчета от моркови и крушка крушки вкъщи стартер има един много хубав цвят и аромат.

За да обобщим

Има много различни начини да се готви пилешки рула. Например, голям брой домакини прави такива закуски с допълнителни съставки, като черния дроб, сърдечни камери и други странични продукти. Освен това, за получаване на ролката често се използва multivarku и пара.