Подробна рецепта Шарлот класически с ябълки

Рецепта Шарлот класически ябълка знае почти всеки готвач. В крайна сметка, толкова проста, но много вкусно торта е най-популярният десерт, която използва пресни плодове. Трябва да се отбележи, че общото време на подготовката на този сладък ястие е около половин час.

Стъпка по стъпка рецепта за класически Шарлот с ябълки

Необходими съставки за база:

• Хол сода - 1 чаена лъжичка ;
• ябълков оцет за утоляване сода - 1 чаена лъжичка;
• пясък захар - 1 чаша (може малко повече);
• големи кокоши яйца - 3-4 бр.;
• брашно бяло брашно - 1 чаша;
• без мирис растително масло - смазочни прибори;
• Ябълките узрели червени или зелени - 4 бр.

основи на готвене

Шарлот класически рецепти с ябълки изисква внимателно месене тесто за бисквити. В крайна сметка, ако не се спазват правилата за приготвяне на сладки база, тортата няма да бъде толкова пищна и мека, колкото бихме искали. По този начин, той е длъжен да се счупи яйцата, а след това отделяне на жълтъци и белтъци, да ги полагане на различни ястия. След това трябва да добавите жълтъците със захарта и омесете ги вилица-горещо. Следва също така да бъде охладено протеини камшик до пухкав и плътна пяна. Освен това, двата компонента трябва да се комбинират и да ги излее пшенично брашно. В резултат на това, трябва да се получи гъст и полутечни тесто.

Също класическа рецепта Шарлот с ябълки предвижда задължително използване на гасена сода за хранене. В крайна сметка, без в основата да не се повишава правилно, което означава, че тортата няма да получите много буйна и вкусни.

Подготовка на плодове

Шарлот рецепта с ябълки класически изисква използването на само по трудния и сладки плодове. Те трябва да бъдат добре измити, а след това почистете прозорец семена и тънко нарязани кора. След това, което искате да нарежете ябълките на тънки филийки. Така че те не са почернели във въздуха, е желателно да се справят непосредствено преди пускането някои тесто в купа.

Образуване на сладки ястия

Класически ябълков пай печен в пещ в специална форма на разделяне. Тя трябва да се събира, леко топъл и смазана. На следващо място, в долната част на ястия изисква красиво миряни ½ част нарязани ябълки, а след това се излива цялата тестото и го покрие отново нарязани плодове.

Топлинната обработка десерт

За да направите тестото се повишават много по време на печене, тя трябва да бъде поставен в една много гореща фурна. Заслужава да се отбележи, че тортата на пандишпан с ябълки бази ще бъде напълно готов за употреба само след 60 минути игра. След тестото и да стане propechetsya розова, е необходимо да се отстрани от формата с помощта на ножове и се поставя върху tortnitsu.

Как да служи десерт на масата

Пандишпан с ябълки трябва да бъде представен на гости в нарязани хладилник. За красотата на продукта е сладко, можете да поръсите с пудра захар или покрити с шоколадова глазура. Той също така се препоръчва да се прилага по отношение на Шарлот силен горещ чай с мляко.