Полезните свойства на личи - екзотични плодове от тропиците

Повечето хора чуят думата "личи" Не мисля, че това представлява вкусно плодове, но плодът, известен в Европа след XVIII век. Той внесени от тропическите страни. Личи първоначално расте в Китай и се разпространява от там до други страни в Югоизточна Азия. Този плод е наричан още китайски сливи или китайски грозде. Полезните свойства на личи плодове помагат да стават много популярни. Това удивително красива плодове могат да бъдат закупени от юли до октомври, на пазарите, а през зимата само в консерви форма.

Описание личи

Тези малки плодове на овална или кръгла форма, не по-голям от 4 см. Плодът е с доста дебела кожа на червено с много пъпка, така че малко като детска гумена топка. Кожата може лесно да се отдели от пулпа, който е много вкусен и ароматен. Вътрешната част на плодове грозде за прилича и има същия гел консистенция.

Цветът на плът е бял или кремав цвят. Вътре е тъмно-голямата част от костта. В Китай, плодът се нарича "око на дракон" - че тя изглежда като нарязани плодове. Личи се оценява за освежаващо му сладко-кисел вкус и деликатен аромат проститутка, напомнящ на миризмата на чай роза. Но в допълнение към необичайни вкусови качества, той има много полезни свойства. Ето защо, не само като лечение, но и като диетична храна се използва личи.

Свойствата на плода

Месото е богато на витамини и минерали. Особено много плодове на витамин С, никотинова киселина и магнезиеви и калиеви соли. В техния състав също включва протеини, въглехидрати и фибри. В много пулп личи структурирана вода, калций, сяра, желязо, цинк и йод. Този плод принадлежи на нискокалорични, така полезни за затлъстяване. Тя е с нисък гликемичен индекс и ниско съдържание на захар.

ползите от личи

1. Плодове е силен афродизиак, така че това също се нарича изток, плод на любовта.
2. Неговата употреба понижава нивото на холестерола и подобрява сърдечно-съдовата система. Полезните свойства личи проявява в това, че тя има съдоразширяващо действие, и поддържа еластичността на стените на кръвоносните съдове, обаче, че е добре да се използва като профилактика на атеросклерозата и инсулт.
3. Деликатен плодов пулп е много освежаващо, утоляваща жаждата, има тонизиращо действие.
4. Яденето на плодове в храната подобрява обмяната на веществата и нормализира храносмилането. Те са с ниско съдържание на калории, следователно, да допринесе за загуба на тегло.
5. Полезните свойства на личи го правят идеален за диабетици, понижаване на нивата на кръвната захар.
6. Плодовете са полезни за гастрит и язва, черния дроб и панкреаса, с констипация.
7. Наличието на протеин и минерали, което го прави отлично средство за анемия и изтощение. Тя лесно се задоволява глада и насища организма с енергия.
8. В ориенталски лекарство полезни свойства на личи се използват при лечение на бъбречни заболявания. Бульон добри кори изходи излишната вода от тъканите.
9. Плодът е полезна при бронхит, туберкулоза и други белодробни заболявания.
10. В Китай дори лечение на рак, като ядете личи с лимонова трева.

Личи: ползи и вреди

Въпреки толкова много полезни свойства, личи може да навреди на организма, особено за децата. При някои хора този плод причинява тежки алергични реакции. С това пиене на големи количества започва подуване на корема. В допълнение, личи, е несъвместима с продуктите на протеин и нишестета, тъй като може да предизвика чревно разстройство и диария.

Как да изберем най-личи плодовете

Най-хубавото е, можете да усетите вкуса и аромата на плодове свеж на. Но те запазват свойствата си в сушени, замразени или консервирани. На Изток-популярните напитки личи. В нашите пазари, тези плодове са обикновено се продават от юли до октомври. Те се съхраняват в продължение на дълъг период от време и са лесни за транспортиране, но вие трябва да знаете как да ги избере, да не се получи презрели или гниене плодове.

1. Не забравяйте да се разклаща всеки плод. Трябва да чуете леко почукване - е доказателство за зрялост и свежестта на личи.
2. Пресни плодове излъчва светлина деликатен аромат на чай роза. Тя трябва да бъде приятен и лек.
3. Пресните плодове трябва да бъде червено, не е прекалено тъмно и не е твърде мека кора, на която не трябва да има никаква вреда, както и бели петна от плесен.

Как да използвате този плод

Личи и вкусни всички свежи. Неговата обелени и постави на една чиния. Яжте тези вкусни плодове могат да бъдат консервирани или преработен вид. Те произвеждат вкусен сладолед, нежна конфитюр, мармалад и конфитюр. От пулпа също направи плънката за сладки баници, напитки или сироп. И в Китай е направен от личи ароматизирани вина. Месото може да се добавя към чай, сосове и безалкохолни напитки. Тя върви добре с месни и рибни ястия, тя се добавя към салати и светлина печено. Този плод може да се изсуши и се замразява.

Интересни факти за Личи

• Въпреки че тези плодове са много разпространени в Азия, но огромен брой отлежала само една малка част.
• В древни времена, яде от този плод може само богатите фермери е забранено.
• Всяка година в Тайланд се проведе традиционен фестивал - Фестивал на личи.
• Този плод има един недостатък: че е желателно да се използва веднага след прибиране на реколтата. Оскубани от плодовете на дървото бързо губят аромата си.

В Източна медицина активно прилага личи плодове, полезни свойства, които са добре познати още от древността.