Праз. Рецепти необичайни ястия от обичайните зеленчуци

Аз трябва да кажа, че след няколко десетилетия преди Лийк не се ползва с голяма популярност сред руснаците. Познаването на начина на приготвяне може да се похвали с изключение на това, че професионалните готвачи и запален градинар. Днес домакиня да се оцени напълно от предимствата на този зеленчук - и чуждестранни гости е взел достойно място на трапезата ни.
Днес, не само за отслабване дами популярните праз. Торта рецепти, топли предястия, супи и салати с този зеленчук може да се намери в големи количества. И това не е изненадващо, тъй като той е изключително полезен за сърцето.
Въпреки това, ние няма да се хваля праз. Рецепти изготвянето му ще го направи за нас по-добре.

Ценителите на историята твърдят, че праз е била известна на древните римляни и гърци. Докато той присъства Мариновани на менюто и варено. А обичате да ядете праз днес? Поради деликатния вкус и богат аромат на лук, зеленчуци, които успешно заместват конвенционалните лука в повечето рецепти. Той върви добре с месо, риба, пресни или задушени зеленчуци, гъби и сирене.

Праз. Рецепти в бързането
Това лесно ястие с пикантен вкус със сигурност ще се хареса на всички вкъщи и домакинята няма да отнеме много време.
Празът запечени с кашкавал се приготвя по следния начин.
Моите стъбла, нарязани зелен отгоре и долната част на крушката. Останалата част от разреза на няколко части. Няколко секунди blanshiruem зеленчуци във вряща вода и се разпространяват в матрица предварително смазване с масло. Поръсете с пармезан, всички сушени или пресни билки. Пече се във фурната до златисто кафяво. Сол и черен пипер ястие е едва ли си струва, защото на носа вече има остър вкус и пармезан доста солено. Сервирайте на гарнитура за риба или месо, или като отделна топла закуска.

Друг бърз и вкусна рецепта - "Пълнен праз в доматен сос."
За приготвянето на ястието 3 необходимо стрък праз, мляно пилешко или говеждо месо - 300 гр, моркови средна стойност - 1 бр, доматено пюре. - 3 супени лъжици. лъжици, копър - един сноп, малко зехтин, сок от половин лимон.
Морковите решетка и се запържва с месо. Празът ми пресъхва кърпа и да се отделят бели стъблото. да ври в продължение на 2-3 минути, охлажда се, нарязва на няколко части и внимателно се разпределя между слоя. Ние трябва да се кухи лук рула, които ние пълнени с подготвената плънка. След това, маслото смазочни тавичка и поставя пълнеж тръба надолу в нея.
Сега пригответе соса за печене. За тази порода доматено пюре стъкло зеленчуков бульон. В растително масло Скара натрупани супена лъжица брашно и изливане на тънка струя от домат, без спиране разбъркване. Добави към вкуса на половин лимон, малко сол и захар. Ако искате по-пикантни храни, не забравяйте да използвате черен и бял пипер. Сместа беше задържана на топлина, докато се сгъсти, след това се изсипва това ролки и задаване на съда във фурната за 7-8 минути. За да служи на масата, поръсва се с нарязан копър.

Праз. Рецепти за обилна закуска
Може би най-популярната сутрешно хранене - пържени или бъркани яйца. Нищо чудно - вкусна, питателна и бързо. Какво друго е необходимо за една здравословна закуска?
Тъй като герой на нашия малък кулинарен есе днес е праз рецепти, също ще бъдат посветени на него.
Омлет с праз лук и зелен грах особено ароматни и нежни. За подготовката му се наложи яйца (на 2 броя на порция.), Мляко, брашно, щипка сода, сол, праз едно парче, зелен грах пресни - не повече от 100 грама и масло. Първи shinkuem лук тънки пръстени и се задушава с грах. След това смес от млякото, яйцата и брашното със сода за хляб. Напълнете зеленчуците и варете под капак.

Днес, ние сме представени само една малка част от съветите за това как да се готви вкусно праза и бързо. Ние вярваме, че феновете ще празнуват на кулинарни експерименти да открият този полезен зеленчук и измисля свои собствени, оригинални рецепти.