Телешко варено с сини сливи - рецепта

Сини сливи перфектно допълва вкуса на месо и правят вкусни CLC. Ето защо ние ви предлагаме най-вкусните ястия от говеждо месо с сини сливи. В допълнение, всички методи на подготовка е доста прости и няма да вземат голяма част от времето си.

Телешко варено с сини сливи в доматено пюре

съставки:

говеждо месо - 0,7 кг;

сливи - 160 г;

лук - няколко парчета;

tomastnaya паста - 3-4 супени лъжици на маса;

брашно - 4 лъжици чай;

сол, черен пипер;

кубче бульон - 1 брой;

дафинов лист - няколко парчета;

растително масло.

Първо трябва да се измие на месото и го нарежете. След това го пребори леко и се търкаля в брашно. След prizharit месо в олио на среден огън. Прибавете ситно нарязан лук и се запържва за около 4 минути. След това се добавят доматено пюре, след това се добавя 700 мл бульон. Сега, покрийте и оставете да къкри около 45 минути. Когато месото е почти сварен, трябва да се сложи дафинов лист, синя слива, поръсете пипер, подправки и сол. Като гарнитура е най-добре варени картофи или ориз.

Телешко задушено с вино

За подготовката ще ви трябва:

Говеждо - 0,5 кг;

сливи - 170 г;

маслиново масло;

лук - няколко парчета;

Български пипер - 1 бр;

подправки и пипер;

кориандър, шафран, кардамон;

червено вино - 1 чаша;

вряща вода - 1 чаша;

вар двойки парчета.

Месото трябва да се измиват и се нарязва на парчета, след това се пържат в зехтин, добавете лук, чушка, нарязани. След всичко, което трябва да се вари в продължение на известно време около 15 минути и се добавят сушени сини сливи. След това се излива във виното и оставете да къкри за около 30 минути, докато месото е задушен да се смесват пипер, шафран, кардамон (няколко семена), сок от лайм, сол и се изсипва вряща вода над всички. Нека престои около 7 минути. След това сложете месото в съда преди сервиране залейте сос от подправки.

Телешко варено с сини сливи. рецепта

съставки:

говеждо месо - 1 кг;

масло - 2 супена лъжица;

сливи - 0,5 кг;

месо бульон - 100 г;

Bow - няколко парчета;

канела - 1/3 чаена лъжичка;

доматено пюре - половин чаша;

брашно - 1 лъжица на чл.

захар - половин чаша;

сол, оцет.

На първо място, нарежете месото на филийки, сол и се запържва. След това, се разпространява в тиган и dobavyalem пасиран лук, канела, доматено пюре, а след това се изсипва всичко бульон и оставете да къкри за около 24 минути. Сега ние растение запечени брашно супа и разпространение в тигана, където се задушава месото. Когато е готов, добавете захар, оцет (супена лъжица) и се вари още няколко минути 8. говеждо задушено с сини сливи готов! Това ястие се подава с пресни зеленчуци и салати.

Телешко варено със сливи и карамфил

продукти:

Говеждо - около 1 кг;

масло;

сливи - 450 г;

Карамфил - 20 д;

заквасена сметана - половин чаша;

оцет, сол, подправки.

Месо за измиване, а след това се нарязва на кубчета. Ако говеждо месо с кости, е необходимо да се отдели. Сега се запържва леко и се слага в kastryullyu. Добавете сметаната и леко пържен лук. След това изсипете бульона или водата, а след това се задушава за около половин час. По време на готвенето, добавете вода или бульон, ако е необходимо. След това, когато говеждото е готов, добавете малко оцет. Отлично ястие месо е готов!

Телешко варено с сини сливи в лимонов сок

съставки:

говеждо месо - 0,8 кг;

сливи - 350 г;

лук - 1 бр;

кетчуп (може да използвате доматен сос) - половин чаша;

лимонов сок - 2 супена лъжица;

канела - 1 чаена лъжичка;

захар - 1 лъжица на чл.

растително масло;

сол.

Месото трябва да се измива и се нарязва на парчета малки. След това се пържат и се измести в тенджерата, който ще се задушава ястие. Лук трябва да се почистват и се нарязват фино. След това се запържва на слаб огън. Сега добавете лук кетчуп или доматен сос и се вари още малко морска треска, след което съдържанието на тигана, за да изложи на месото. Изсипете говеждо месо с доматен сос с вода и оставете да къкри за около половин час. Сега трябва да изплакнете добре с сини сливи и добавете към месото. След това добавете лимонов сок, захар и канела. Всичко се смесва добре и варете, докато омекнат. Телешко варено с сини сливи в лимонов сок е готов!