Roll на кайма с яйца - едно ястие достойни за празничната трапеза

Ястия с кайма доста често се готви у дома. Такава популярност има няколко причини. Първо, тя е вкусна, и второ, просто и бързо подготвени. Но ако "задължение" банички и кюфтета няколко дошло до гуша, можете да се подготвите по-красива и оригинална ястие, като хвърляне на кайма с яйце. Въпреки факта, че такава ролка, за да се подготви проста, тя изглежда много хубаво и е много подходящ за празничната трапеза.

Така че, за да се подготви за хвърляне на кайма с яйца, ние се нуждаем за един килограм месо за готвене на месо. Вид на месо можете да изберете по свой вкус, но обикновено се използва говеждо и свинско месо. Единственото условие - мляно месо, за това ястие не трябва да бъде твърде смели. И тези, които следват фигура, може да приготви хранителна вариант - хвърляне на мляно пилешко, с помощта на домашни птици.

Освен това, ние трябва четири парчета или хляба бял хляб (няма кора), около 70 мл мляко, двойка луковици 7 и яйца.

Ние събрахме пет яйца варени твърдо сварени, и самите нас Нека готвене на месо. За да направите това, мелене на месомелачка или използвайте блендер. Хляб поставени в купата и я напълнете с мляко и след това изстискайте, мелене в месомелачка заедно с пречистен лук. Добавете нарязан лук и хляб на кайма, за да изпрати две сурови яйца и разбъркайте добре. Не забравяйте да добавите сол и черен пипер. Феновете ще могат да поставят в плънка нарязания на ситно чесън.

Най-лесният начин да се готви хубава ролка на кайма с яйце, ако има правоъгълна, достатъчно дълбоко форма. В намазана и поръсена с грис (можете да използвате галета) форма разпространение половината плънка. След това сложете в средата на варено яйце, като ги поставя в непосредствена близост един до друг. Над разпространи останалата плънка, изравнявам и го изпраща във фурната на 200 градуса в продължение на един час. Малко преди желанието да се търкаля, можете да поръсите с настърган кашкавал.

Готови ли сте да се търкаля с яйце плънка Нека се охлади леко и изважда от формата. Преди сервиране, нарязани на парчета напречни около петнайсет сантиметра дебелина. В контекста на такава ролка тя изглежда много хубаво, особено ако сте изложи филиите на маруля листа.

Разбира се, хвърляне на мляно месо може да се готви без форма. В този случай, трябва да се сложи плънката готов да снимат или фолио под формата на продълговат торта, сложи я в средата на варено яйце, а след това, повдигане на ръбовете на филма, да се направи един свитък, който свързва противоположните краища на тортата. Спред за печене на хляб задължително шев надолу. Той е удобен да се подготви рула от кайма използване на втулка за печене.

Между другото, това ролка може да се подава и студена като закуска или използвани за сандвичи.

Трябва да се отбележи, че пълнежът за такъв ролка може да бъде приготвена в нарязани яйца. За да направите тази опция сварени яйца, нарязани на малки кубчета, добавете ги ситно нарязан билки и малко разтопено масло. Много вкусно попълване се оказва, че ако добавите ситно нарязан зелен лук яйце.

И вие може да готви кайма руло с омлет. Каймата за това ястие се получава по същия начин, както е описано в първата рецепта. Но за пълнене нужда Смесете 4 яйца, като към тях солта и 100 грама заквасена сметана или мляко. Готвене омлет в съд под капака затворен при ниска температура.

Готов кайма се разлагат на филм или фолио в квадратен формация, на върха на която равномерен слой посочено завършен омлет. Това ни храна е по-красива, а след това в началото на омлет можете да излее слой от нарязани зеленчуци или разложен настърган на ренде груби варени моркови. Един ръб на тортата на мляно месо трябва да бъде оставена без запълване. След това с помощта на филма, ние се обръщаме руло и да го пренасочат към подготвената тиган. Пече се в гореща фурна за около един час. Готов ролка разпространение на блюдо и се нарязва на парчета, а ла карт. Сервирайте този свитък, най-добре е с пресни зеленчуци.