Лятна салата с моцарела. A разнообразие от рецепти

Особено популярни беше италианците се радваха на оригиналния и меко сирене моцарела. С него се подготвя всичко: лазаня, пица и, разбира се, разнообразни салати. Има както традиционни, така и на национално, и само на много бързи, лесни опции.

Бърза рецепта. Салата с моцарела

Много лек и летен ястие е най-Класическата комбинация. Може да изглежда, че съставките за салатата е много екзотични. Но днес те могат да бъдат намерени навсякъде. Трябва 200гр. моцарела, домати (около 2-3 бр.), варени скариди (приблизително 200 гр.), двойка от авокадо, зелена салата, босилек, каперси. Също така се изисква за сос растително масло (около 5 супени лъжици), лимонов сок и сол.

За да започнете, трябва да моцарела, нарязани на кубчета. Домати трябва да бъдат мачкани, по същия начин. Можете, разбира се, да вземе малко домати череша. В този случай, просто се намали наполовина. Авокадо трябва да са напълно чисти. Отделен от костите и нарежете на произволни парчета.

В купата мека топено сирене, скариди, домати и авокадо. Ако желаете, можете да отидете и да добавите каперси. Все пак, това не е необходимо. В отделен съд получаване пълнене. За да направите това, всички съставки се смесват напълно за него. Всички соса се излива директно в салатата с моцарела. Освен маруля разкъсан с ръце и босилек пристигнат по същия начин. Значи, това е много лек и свеж ястие е готов!

Гурме салата с моцарела и сьомга

Това ястие изисква подготовка филета сьомга (200-300 гр.), Домати (за предпочитане череша, около 150 гр.) Моцарела (150 гр.), С десет сварени пъдпъдъчи яйца, маруля, зехтин (2 супени лъжици), лимонов сок ( 1 чаена лъжичка) сол и пипер. нарязани на кубчета риба. След това ги запържете леко в масло. Докато филе се охлажда, пъдпъдъчи яйца са почистени и нарязани на половина. Моцарела настърган красиви и спретнати кубчета. Чери също намален наполовина. Всички тези, приготвени съставки се смесват в една обща купа. Това също се скъса и зелена салата. Във всеки случай това не трябва да се реже с нож. Зареждане салата с моцарела смес, състояща се от лимонов сок, зехтин и подправки. Това ястие се наслаждава на всеки, който се опитва. В крайна сметка, това е много лесно и спокойно.

Салата с моцарела и рукола

Този уникален салата е продукт на италианската кулинарното изкуство. Тя се приготвя с добавянето на тестени изделия. За хранене трябва да се вземат:

• 300 грама спагети
• Домати (можете да череша) - 400 гр,
• сол,
• Зехтин - 7 лъжици,
• Моцарела - 300 гр,
• маслини,
• рукола,
• Черен пипер,
• Сирене "пармезан" - сто грама,
• Оцет - 4 супени лъжици,
• Захар.

Спагети готвят до половината. По този начин, от време домати, нарязани на половина и пържени в масло. Моцарела настърган спретнати кубчета, маслини и разделен на две.

Както пълнежът е абсолютно необходимо за получаване на оригинален сос от зехтин, оцет, захар и сол. В купа смесете всички съставки трябва, освен рукола. Смес от подправена сос и се слага в хладилника. В същото време, рукола зелени скъсани на големи парчета. Преди да сервирате, по-голямата част от маруля и билки се смесват. Горната плоча за красота поръсена с пармезан.

Strawberry салата с моцарела

Смятан много оригинален салата с ягоди. Тя е малко по-сладко, което му придава особен чар. Този вариант обаче е доста обилна ястие. За да се подготви необходимото балсамов оцет (3 супени лъжици), зехтин (5 супени лъжици), захар на прах (1 чаена лъжичка), 1 лук, 200 грам шунка, моцарела (четиристотингр), ягоди (300 грам), ракетата, черен пипер. Подготовка всичко е много просто.

В малка купа смесен прах оцет, зехтин, лук, който е предварително нарязани половин пръстени. На всичко отгоре на всичко това се поръсва с малко щипка черен пипер. Докато сместа се вари, можете да създадете основната част от салата.

Strawberry смачкани тънки пластмаси, ракетни прекъсвания на големи парчета. Като такива, тези съставки също попадат в марината. Месо и сирене, кубчета, разширена в раздробени плочи и ги горе, предвидена мариновани смес. Останалите сос изсипва на върха на ястия.

Такива непретенциозни салати имат възможност да се подготвят бързо за всеки празник маса!