Осоляване червена риба у дома

От време на време там е фен да критикува червената риба. Най-вероятно, няма да има повече фенове да я опитат, да се присъединят към красива нежна леко солен вкус. Червено месо от риба, така търг, че тя се топи в устата, оставяйки приятен вкус на морска свежест и мек соленост. Може осоляването на червена риба у дома? Да, въпреки че не е толкова лесно, колкото изглежда на пръв поглед.

Както можете да видите, особено зачитане на японската червена риба. Оценявайки отличната си вкус, жителите на страната на изгряващото слънце я правят кулинарен си фонокарта, се готви с ориз и подправки. Това е на всички видове суши, която се корени в света.

Осоляване червена риба у дома не е толкова времеемко и подготовката на земята, така че ще практически всички. Добре е, че в ецване червена риба не губи своите свойства. Той е изключително богат на витамини, минерали, калций, желязо - vuschestvami необходими за организма. Това е особено полезно за здравето на жените, тъй като тя съдържа елементи, които нормализират работата на женската полова система.

Солена червена риба у дома трябва да започва с почистване на трупа. Чист, изплакнете. Желателно при студено, дори ледена вода. Разделете главата, гръбначния стълб и опашката. Само не изхвърлите главата на червена риба, тъй като се оказва, прекрасна ухо, рецептата за които ние даваме по-долу.
Разделянето на месото, го нарежете на няколко части. След това можете да се смесват три части сол и един от захар. Щедро поръсете рибата и се оставя в продължение на най-малко 8 часа е по-добре, разбира се, за цялата нощ. След това можете да внимателно се отделят корите, украсяват с Зелените и сервирайте.

Въпреки това, на посланика на червена риба у дома може да бъде различен. Ние сме начело на най-проста рецепта, която не изисква специални умения. Но използването на захар - противоречива опция. Опитайте се да направите и двете със захар и без него. Захар донесе в съда с пикантен вкус, но това също оказва влияние върху самата риба, което го прави по-ронлив. Така че опитайте и двете опции и да реши това, което е точно за вас.

Някои хора предпочитат да пропусне марката с растително масло филе от риба, а след това, когато осоляване червена риба у дома свърши, сервирана на масата, не изпускайте и малко лимонов сок на върха или гарнитура сварени яйца, нарязани на тънки плочи. Поставена на върха на клонче от зеленина.

Сега, когато сме измислили как осоляване на червена риба у дома, отидете на подготовката на това, което беше останало от него. По-специално ние се интересуваме от главата и гръбнака на рибата. Сварете главата. По това време, кори от картофи и лук. Лукът добре, нарязани на половина пръстени. Хвърлят водата Фиг. място лук и картофи се случва в рамките на минути. супа Кук, докато варени, но няколко минути преди края, добавете земята дори и червения пипер (всичко зависи от вас, всичко зависи от това как ви харесва пикантни). Желателно е да се пръска супена лъжица растително или зехтин и сол на вкус. Между другото, можете да се откажат и парче масло, също ще се окаже много вкусно и питателна. Само не се хвърлят в ухото обикновена готварска сол, тя не се комбинира с супата. По-добре да се вземе голям йодирана сол - това е като че ли специално създадени за супата, той ще потвърди всеки рибар. И последен щрих. Вие вероятно вече сте се досетили какво? Това е една малка чаша водка. На средно голям тиган ще е достатъчна една купчина до 50 грама. Послушай водка вкус, но алкохолът е да се действа, разбира се, няма. Прекалено много вода ще го разредите. Следователно, това ухо може дори да консумират децата.

Както можете да видите, рецепти за червена риба много - то е добро, в супи, салати или типичен дом ецване. И така е добре.
Яжте сьомга за вашето здраве!