Гъбена супа. Възможности за приготвяне на храна и препоръки

Със сигурност всички супи. Те могат да бъдат месо и зеленчуци, подхранващо и диета, мляко и пюре. Също така за подготовката на първите ястия и сосове, можете да използвате гъба бульон.

Първо, нека да кажем, че запасите въз основа на гъби не само вкусни, но и полезни. Не е тайна, че гъбите съдържат големи количества протеин. Някои хора дори ги наричат гора месо.

В допълнение, бульон гъби е с ниска енергийна стойност. Ето защо често се използва за приготвяне на вкусни ястия диета. Има няколко начина да се подготвят основите за първите ястия с гъби. Помислете за най-популярните сортове.

Гъби супа с гъби

За да се подготви такъв вариант на течност ястие ще трябва няколко гъби, които използвате често, гърне с вода, лук и моркови.

Щателно изплакнете зеленчуците. С гъби крака, отстранете капачката и да ги третират отделно. Трябва първо да нарязан гъби, ако желаете. В този случай, течността ще бъде по-ароматно и богатство. Морковите, нарязани на половина пръстени, лук и оставят цялата, то предварително изчистване.

Поставете всички съставки в тенджера с вода и поставете контейнера на печката. Когато течността закипи, надпревара с времето 40-50 минути и готвят зеленчуци, определени време. Ако е необходимо, добавете сол и подправки продукти. В процеса на готвене често формира пяна. Тя трябва да бъде отстранен, за да получите най-супа от гъби прозрачна.

Когато ще определеното време на готвене, щам получената течност и след това се използва за други цели.

Гъбена супа: рецепта с месо

Налице е метод за получаване на течен база гъби с добавяне на парчета месо. В този случай, ястието ще подхранва и ще има по-малко по-високо съдържание на калории.

Както е известно, най-вкусни течни основите получени от бели гъби. Тя ще се използва в тази рецепта. Също така, ще се наложи една малка пиле и любимите подправки.

Щателно изплакнете зеленчуците под течаща вода и се нарязва на кубчета. Поставете храната в тигана с вода и оставете за половин час. По това време, лечение на пиле. Измийте и нарежете на малки парченца.

След този период, сложи гърне на огъня. След като водата заври, сложи в нея месото и разбъркайте продукти. Добавете любимите си подправки и се готви на гъби бульон половин час след завиране. изскачащи пяна и се смесват продукти, се опита да стреля по-често.

Диетичните подготовка вариант гъби бази

За хората, които се придържат към определена диета, не е метод за получаване на гъби база, която съдържа почти никакви калории. Ще имате нужда от всички гъби и лук.

Изплакнете продукти и ги сложете във вода. Поставете съда на огъня и оставете да къкри за един час. След това получената течност изтичане и запълване чиста вода. Сложете в тенджера половин нарязан лук и се готви храна за още един час. След този период, можете да добавите необходимите съставки и готови за консумация ястия директно.

заключение

Сега знаете няколко варианта как да се готви на гъби бульон. Опитайте се всеки един от тези методи и да изберете най-ви харесва.

Добре е да припомним, че гъбите могат да се съхраняват за дълго време в замразени или сушени форма. Такива продукти са получени най-малко вкусни и здравословни ястия. Зеленчуци почти не губят своето качество по време на съхранението.

Гответе с удоволствие и се хранят добре. Да ви е сладко!