Меню за пикник за деца и възрастни

Изготвяне менюто за пикник изисква специални грижи. Този вид прием на открито трябва да бъдат изготвени в съответствие с определени изисквания. В крайна сметка, повечето от пикника в страната, за които ние ще се опитаме да направим менюто, се извършва с помощта на барбекюто или скара. Това ви позволява да използвате възможността да се пържи, например, месо или зеленчуци на открития огън. Менюто за пикник сред природата, трябва да се вземат под внимание няколко правила. Наред с другите неща, трябва да имате маса с зеленчукови салати, ястия, за еднократна употреба богат избор от сосове и добра доставка на напитки.

Меню за пикник: уреди и изделия

Първо, решете какво точно имате като устройство за приготвяне на храна. Фактът, че грил, скара, камина в градината и барбекюто имат свои собствени характеристики, които трябва да бъдат взети под внимание. Прочетете инструкциите, и предварително се подготвят устройството за ползване. Осъществяване меню пикник сред природата, не забравяйте, че можете да се готви на скара или барбекю не е само на месни продукти. Както и зеленчуци, риба торти (те се вписват перфектно в месото със соса). Всичко, което ще се разпространи на скара за печене, избършете с хартиена кърпа от излишъка на марината. Можете също така да намажете с растително масло, но се грижи за, и не капе върху въглените. Домати по-добре се пече цяло, тя също така следва, че те не започват да се справи кора, в противен случай ще тече сок, и те ще загубят приличен външен вид. Риба и картофи храна специално фолио и гъби (Кладница или печурка) нанизани на шишчета. Готвене на месо, дръжте се е образувала коричка - тогава издържат влагата вътре, и той ще остане сочно. Можете да поливам парчетата във вода или бяло вино. Мариновайте месото може да бъде, в зависимост от предпочитанията си. Изборът му също зависи от вашите желания, например, са много популярни свински ребра. Те не могат да се маринова и търка подправки и счукан чесън. Важно е да се помни, че солта се добавя към марината, ще доведе до изсушаване на месото. По-добре е да представи на готовия ястие поотделно. Не забравяйте да включите всички храни, които готвят на открито.

Рецептата за пикник

За готвене свински ребра барбекю, ще трябва два и половина килограма месо (за шест души) и марината (оцет, пет скилидки чесън, няколко супени лъжици мед, сок от череши, кетчуп от домати, растително масло и червен пипер). Смачкайте чесъна и разбъркайте всички продукти за маринатата. Ребрата са нарязани на порции. Сложете ги в маринатата в продължение на няколко часа. Ако не разполагате с време, можете да се затопли на месото в тиган за няколко минути на умерена температура. Това отчасти се замени мариноване. Пригответе ребрата на решетката на барбекю в продължение на двадесет минути от всяка страна.

Детски пикник

Менюто не трябва да съдържа мастни, пържени и пикантни храни. Уверете се, че има много плодове, вземете пита. Олекотена версия на кебап за деца трябва да се готви пиле или риба, мариновани тези продукти с малко количество подправки и без оцет. Можете да направите един миниатюрен пица с шунка и пилешко моцарела.