Храни и напиткиРецепти

Печена торта без яйца. Домашни бисквити: Прости рецепти

Били ли сте си направили бисквита без яйца? Вероятно малко хора ще отговорят положително на въпроса. В края на краищата тестото на бисквитите почти винаги се месят, като се използва споменатата съставка. Но какво трябва да направите, ако трябва да изпечете една пищна база веднага, но в къщата нямаше яйца? За да направите това, препоръчваме да използвате следните рецепти.

Бисквита без яйца: рецепта стъпка по стъпка

Днес ще ви представим няколко начина да създадете бисквита, за чиято подготовка не е нужно да купувате яйца. Трябва да се отбележи, че дори и без тази съставка, вие непременно ще получите много мека и буйна торта, която лесно може да се използва за формиране на торта.

Така че бисквита без яйца изисква използването на продукти като:

  • Бяло брашно се пресява - около 300 грама;
  • Пресни млечни мазнини - около 200 ml;
  • Кисело мляко (за предпочитане натурално, без бои) - около 200 ml;
  • Прахообразна захар (или обикновена захар) - около 50 g;
  • Слънчогледово масло или рафинирано растително масло - около 100 ml;
  • Ванилин - ½ малка лъжица;
  • Печене на прах - десертна лъжица с пързалка.

Месо бисквитно тесто

Бисквита без яйца, чиято рецепта се обмисля, се пече доста бързо. Преди да поставите продукта в предварително загрята фурна, е необходимо основата да се смеси добре. За да направите това, трябва да комбинирате естествено кисело мляко, захар, слънчогледово олио и ванилин, след което ги бийте със смесител. До съставките трябва да добавите мляко, бакпулвер и бяло брашно. След дълбоко смесване, трябва да получите вискозно хомогенно тесто, което може да се пече във фурната.

Образуване и топлинна обработка на продукта

Бисквита без яйца трябва да се пече в пещта за 43-47 минути (за предпочитане при температура от 200 градуса). За да направите това, вземете дълбока форма, смажете с масло и след това изсипете цялото предварително смесено тесто. В тази форма продуктът трябва да се постави във фурната.

Желанието на една бисквита може да бъде определено чрез залепване на клечка за зъби в нея. Ако дървеният обект остане сух и не се изсипват парчета тесто, продуктът се смята за напълно варено.

Правилно представяме бисквита на чай

Трудно ли е да направите бисквита сами? По-просто от просто! За да направите това, свържете само определени съставки, след което ги изпечете във фурната. След като продуктът е готов, той трябва да бъде изваден и охладен. Нарязвайки тортата на парчета, се изисква да се сервира на масата с чай или какао. Ако има желание, то от такава торта можете да направите вкусна и сочна торта.

Направете бисквита "Просто прости" в мулти-марката

Ако сте вегетарианец или просто се придържате към гладно, можете да направите домашна бисквита не само без яйца, но и без съставка като мляко, както и млечни продукти. За това имаме нужда от:

  • Бяло брашно се пресява - около 2 чаши;
  • Газирана минерална вода - пълно стъкло;
  • Обикновена гранулирана захар - стъкло;
  • Слънчогледово олио или рафинирано растително масло - около 6 големи лъжици;
  • Крем от грис - 3 големи лъжици;
  • Ванилин - ½ малка лъжица;
  • Печене на прах - десертна лъжица с пързалка (можете да използвате сода с оцет).

Ние правим база на газирана вода

Преди да изпечете бисквита в мулти-маркер (без яйца), трябва да замените хомогенно тесто. За това се изисква да се смесват в такъв контейнер такива насипни съставки като пресято брашно, грис, ванилин и прах за печене. След това е необходимо да комбинирате газирана минерална вода със слънчогледово олио и захар. След като последният продукт се стопи, течната маса трябва да се изсипе в свободните компоненти и да се разбърка старателно с помощта на миксер. В края на краищата, трябва да получите хубава тесто. За да го направите малко дебел, се препоръчва да отнеме известно време, за да остане настрана. В резултат на това гроздето ще се надуе, което ще направи основата по-вискозна.

Процес на формоване и печене на бисквити

Пикантните торти с яйца или без тях могат да се пекат не само във фурната, но и в устройство като мултимаркер. За да направите това, трябва да смажете купата с масло и леко да поръсите с манга. След това е необходимо да се излее цялата база. Пригответе обикновен домашен пай без яйца, който се препоръчва в режим на печене за около един час. Като правило, през това време бисквити напълно изпечени, тя става буйна и много вкусно.

Как да служим на гостите?

След като бисквитата без яйца е изпечена, тя трябва да бъде извадена от multivark и охладена. В бъдеще тортата трябва да се нарязва на парчета и се поднася с горещ шоколад или чай.

Ние правим великолепна бисквита на основата на кефир

Пикантната торта без яйца на кефир се оказва по-пищна и мека от тези, приготвени с помощта на газирана минерална вода и кисело мляко. За да направим този пай у дома, ще ни трябва:

  • Бяло брашно се пресява - около 2 чаши;
  • Обикновена гранулирана захар - стъкло;
  • Кефир съхранява 1% мазнина - пълно стъкло;
  • Слънчогледово олио или рафинирано растително масло - около 6 големи лъжици;
  • Канела - ½ малка лъжица;
  • Ванилин - ½ малка лъжица;
  • Сода - десертна лъжица без пързалка.

Смесете тестото

Месене на кефир тесто за бисквити е много лесно. За да направите това, изсипете киселото мляко напитка в купа и малко го загрейте. Освен това се изисква да се изгаси содата за печене на масата и след това да се разтвори захарта. В заключение, сладък и разпенен кефир трябва да се добави слънчогледово масло, ванилин, канела и пресято брашно. В крайна сметка трябва да получите вискозно и ароматно тесто.

печене

Готвене на гъбата торта (без добавяне на яйца) във фурната трябва да бъде точно същата като обикновена торта с използването на споменатата съставка. За да направите това, трябва да смажете формуляра с масло, а след това поставете цялото тесто в него. Допълнителни напълнени чинии трябва да се поставят в гореща фурна. Печенето на бисквита при температура от 200 градуса е желателно за цял час. Готовността на пай може да се определи чрез залепване на клечка за зъби или регулярен мач.

Как да служим на домакинството?

Печена бисквита на основата на кефир винаги е много буйна, мека и леко разхлабена. Сервирайте домакинствата му в хладилник с кафе или друго питие. Ако желаете, можете допълнително да поръсите със захар на прах или да излеете шоколадова глазура.

Класическа версия на бисквита

Шоколадова бисквита - това е отлична база за вкусна и деликатна домашна торта. Направете го доста лесно, като добавите към основата само на определено количество какао. Ако трябва да получите класическа торта с яйца, препоръчваме ви да използвате дадената рецепта. За него ще имаме нужда от:

  • Бяло брашно се пресява - пълна чаша;
  • Обикновена гранулирана захар - стъкло;
  • Свежи яйца - 3 бр.;
  • Слънчогледово масло или рафинирано растително масло - за смазочни чинии;
  • Какао - 3 супени лъжици големи;
  • Ванилин - ½ малка лъжица;
  • Сода - десертна лъжица без слайд (трябва да бъде гасена с ябълков оцет).

Подготовка на тестото

За да направите прекрасна бисквита, трябва да отделите протеините и жълтъците, а след това да победите първия компонент в устойчива пяна, а на второ - добавете захар и меле бял. След това и двете части трябва да се свържат отново и да се смесят напълно, като се налива ванилин и се гаси сода с оцет. Накрая добавете какао и пресято брашно към тестото. В резултат на това трябва да получите шоколадова маса с хомогенна последователност.

Процес на печене

Шоколадовата бисквита се пече във фурната или в мулти-маркера за 60 минути. Но преди да го поставите в устройството, трябва внимателно да смажете формата с масло, след което излейте цялото предварително приготвено тесто. В резултат на топлинна обработка, трябва да получите буйна и мека бисквита, която може да бъде приложена безопасно, за да се образува вкусна шоколадова торта.

Как да служа на масата?

Подгответе класическа бисквита с пилешки яйца, тя трябва да бъде напълно охладена и след това нарязана на парчета. Сервирайте го с горещ шоколад или с друга напитка. Ако изпеченият продукт се използва за направата на торта, то трябва да бъде нарязан наполовина и след това изобилно да се смазва с всеки крем (например кондензирано масло). Повърхността на тортата трябва да бъде покрита с ганаш или с обикновена шоколадова глазура. В крайна сметка трябва да получите много вкусна и красива домашно приготвена торта, която може безопасно да бъде представена на всяка празнична или случайна маса.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.