Сос пиле: прости и сложни рецепти

Сос пиле винаги е много вкусно допълнение към картофи, тестени изделия или зърнени култури. Накарайте я да се променя само достатъчно, за да се промени съставките и начина на приготвяне. В тази статия ще предложим някои рецепти.

Сос Пиле "всеки ден" може да се направи лесно и бързо. В тиган, ще трябва да се пържат малки парчета пиле с лук до крайното състояние, след което намалете котлона и добавете доматеното пюре, черен пипер и счукан чесън. Малко изгасне, налейте пилешки бульон, оставете да заври и да влезе разреждане на брашното, като се разбърква непрекъснато.

Пиле сос "С зеленчуци" изисква дълго готвене, но има богат вкус. Малки парчета от пиле пържени със ситно нарязан лук, докато апетитни цвят. Добави към това със сламка от моркови. Оставете да къкри, докато омекне, и след това по същия начин, нарязаните чушки. Всички много добре смесена, налейте малко доматено пюре, поръсва се с черен пипер и малко брашно. Когато всичко идва да заври, добавете вряща бульон, разбъркайте добре и оставете да се размила при затворен капак. Антената трябва да има много гъста консистенция.

Идеалният вариант за това как да се готви сос пиле за деца, ще бъде следното: предишната рецепта за изграждане на и добавете бульона с една супена лъжица захар или мед към съставките малко zakaramelizirovat.

Пиле сос "Тартар" ще отнеме време не само да се готви, но и да се гарантира, че за приготвяне на кафе. Вие ще трябва да се вари на гърдата, както и в тиган запържваме лука много малки кубчета, кисели краставички и чушки. Добавете в края на пилето, разглобен в влакното. В отделна купа смесете майонезата, заквасената сметана, бульон и малко захар и сол. Изсипете превръзка в тенджера и варете до гъсто състояние. Оказва се, много вкусно ястие, което е идеално за тестени изделия. Сервирайте студено.

Сос с гъби и пилешко месо се приготвя много бързо, но има високо качество на хранене. В тиган запържваме пилешките парчета (можете дори да вземете а ла карт), а след това ги извадете. Изпратете му плоча на гъби с лук, една лъжица брашно. Всички черен пипер и сол. Соте за пет минути, добавете малко бульон и заквасена сметана. Оставете да къкри на слаб огън, като постоянно се намесва с сос. В края, добавете пилето, поръсва се със зелен лук и копър.

Рецепта сос пиле може да варира. Например, за да се използва вместо карантии.

Сос с пилешки дробчета получава по следния начин. Странични продукти трябва да се почисти, те я отдалечи малко количество вода с нарязан лук. Всички солта, добавете черен пипер и се изсипва крема. Донесете почти до готово състояние и около десет минути, докато варени излее в смес от мляко и малко количество брашно. Всички заври, като се разбърква непрекъснато.

Сос със сърца Оказва се, сърдечен и отзивчив. Вие ще трябва да изнесе един полуфабрикат, заедно с лук и чесън. Докато се готви, настържете морковите на едро и се слага в соса. В края, добавете горещ бульон, резени от маслини и черен пипер.

Съвсем просто е ястие с пилешки сос стомахчета. Тайната на това е, че полу-готовия продукт е чист и без зелени филми. Почистете я, тя се срязва на две половини. Fry нарязания лук в зехтин, после стомаси и къкри до такова състояние, за да се изпари до края на цялата течност. Изсипете бульона и варете на умерен огън в продължение на два часа, не по-малко. Добавете след малко течност, доматено пюре, няколко листа lavrushki грах и чушки. Донесете от наличността и се подава всяка гарнитура. Месото се оказва много нежен.

Бон апети!