Solyanka супа

Solyanka супа - определено подхранващо и пикантен. то Подготовка, като правило, различни бульони: зеленчуци, месо, гъби и риба. Основната му разлика от останалата част на чиниите - това е сладък и солен вкус.

Solyanka супа, направена от три основни съставки: месо, риба или гъби. По този начин, на базата на месо, съставена от различни видове месо, колбаси и пушени меса. Риба - варени, пушени и осолени риби. Гъби - осолени, сушени или кисели гъби.

Въпреки, че рецептите на ястията са много, тъй като тя може да бъде малко по-модифицирана, според собствените си предпочитания вкус, но всички едни и същи основни компоненти остават непроменени. Това, разбира се, кисели краставички, лимон, каперси и маслини. Освен това, Salsola (супа) трябва да бъдат получени с добавяне на зеле, домати или доматено пюре, квас, зелени и горещи подправки. И това носи на масата му прави с заквасена сметана.

Кук тюрлюгювеч не се препоръчва при нормална тенджера, и в съда за печене или Казанков. не отстъпва на своя вкус и solyanka варени в саксии. Така се оказва, много вкусно месо луга, която се приготвя в тенджера.

Това solyanka супа, направена от три вида месо: агнешко, телешко и свинско месо (150 гр). В допълнение, ще трябва 100 грама варени бъбреци, език, шунка и сметана. Други 4 туршии, двойка кренвирши, домати и луковици, 2.5 супени лъжици растително масло и доматено пюре. Следва също 2 литра вода, дафинов лист (2-3 части), лимон-етаж, 1.5 супена лъжица маслинови и каперси, пипер, сол, копър и магданоз - на вкус.

Solyanka готви супа е доста прост и кратък живот, и си вкус ще зарадва всички членове на вашето семейство. Така че, първо измиване на агнешко, телешко и свинско месо. Сложете го в котела, покрийте с вода и оставете да къкри за около час на умерена температура. В същото време, трябва да почистите лука, го нарежете ситно и се запържва в тиган. Това също добавете доматеното пюре и няколко лъжици бульон и оставете да къкри за още пет минути до шест.

Накълцайте резени кисели краставички, да ги предварително изчистване от кожата и нарязани на две части. Сложете ги в лука, разбърква се и продължи готвене. Нарязани на малки парченца шунка, език, бъбреците и колбаси. Да се публикуват в същия тиган.

Прецедете бульона е готов, а месото се нарязва на доста тънък. Сложете го в казан филтрира бульон, добавете съдържанието на тигана, сол, черен пипер, дафинов лист, място, каперси, домати (нарязани на филийки) и попълнете всички бульон.

Оставя се да ври още пет до десет минути. Вече завършен тюрлюгювеч добавете резена лимон (обелени), маслини, нарязани пресни билки и заквасена сметана. Сервирайте много горещо.

За тези, които държат мнения отличен вариант - Salt постно. Ако сте се готви да го прави, бавно, като се разбърква непрекъснато, а с душата, вие получавате една невероятна храна като резултат. За целта се вземат 200 г зеле, 40 грама сол краставица и доматено пюре, 20 грама лук, моркови и гъби (или мариновани или кисели), 5 грама каперси и 3 грама бисквити.

Белени краставици нарязани на филийки. Запържете лука и гъбите. Зеле нарязва на ивици и се изсипва растително бульон. Добавете малко пасиран доматено пюре и варете, докато почти варени. След свързване с печени моркови и оставете да къкри, докато омекнат.

В края на готвенето, за около пет минути преди края, добавете дафинов лист, сол, малко Пасажираните брашно, захар и черен пипер. Свържете завършен зеле с гъби, лук, краставици и каперси. Pan помаже малко масло и се поръсва с галета. Сложете го получили съкращения и се пече до направено.

Вече завършени постно solyanka поднесени с маслини, лимони, кисели сливи или череши.

Приятен апетит.